本報(bào)訊 （何正君）為營(yíng)造良好的考試環(huán)境，廣西壯族自治區(qū)南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)中、高考考點(diǎn)學(xué)校食堂以及學(xué)校周邊餐飲店、超市等食品經(jīng)營(yíng)單位加強(qiáng)監(jiān)管，確保師生身體健康，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生。

該局制定印發(fā)了《南寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于開展2020年高考中考期間學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作的通知》，對(duì)人員分工、時(shí)間節(jié)點(diǎn)、監(jiān)管保障、工作要求等進(jìn)行了詳細(xì)安排。連日來，該市市場(chǎng)監(jiān)管部門積極督促指導(dǎo)學(xué)校食堂開展食品安全自查，要求學(xué)校必須落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制和食品安全組織機(jī)構(gòu)，全面排查食品安全隱患。同時(shí)，對(duì)學(xué)校食堂自查記錄、食堂存留的食品原材料、調(diào)味品和食品添加劑清理情況，以及環(huán)境衛(wèi)生清潔、食堂設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況等進(jìn)行重點(diǎn)檢查。

考試期間，該局安排駐點(diǎn)監(jiān)督員進(jìn)駐學(xué)校，對(duì)供餐食堂實(shí)施嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管。同時(shí)，嚴(yán)格落實(shí)24小時(shí)值班制度，做好應(yīng)對(duì)中高考期間食物中毒等突發(fā)食品安全事件車輛、人員、物資等應(yīng)急準(zhǔn)備工作。

此外，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管部門還通過電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊等媒體，采取靈活多樣的形式，對(duì)考生及家長(zhǎng)進(jìn)行食物中毒預(yù)防、季節(jié)性食品安全常識(shí)、科學(xué)合理用膳、有毒有害及假冒偽劣食品鑒別等知識(shí)的宣傳教育，并加強(qiáng)與教育、公安、衛(wèi)生健康等部門協(xié)作，依法依責(zé)落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，對(duì)存在問題的學(xué)校食堂，立即責(zé)令整改，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為，依法予以立案查處。

目前，市場(chǎng)監(jiān)管部門共出動(dòng)執(zhí)法人員1082人次，檢查學(xué)校食堂328家次，駐點(diǎn)保障156家，責(zé)令整改6家。

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