本報訊 （魏開疆）近日，甘肅省市場監(jiān)管局發(fā)布2020年食品安全監(jiān)督抽檢情況。數(shù)據(jù)顯示，2020年，甘肅市場監(jiān)管局對全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的32大類115475批次食品進行了監(jiān)督抽檢，檢出不合格樣品5061批次，總體合格率為95.62%，相比2019年同期提高了0.33個百分點，質(zhì)量安全狀況基本穩(wěn)定。

各類抽檢食品中，薯類和膨化食品、蛋制品、保健食品、特殊膳食食品、嬰幼兒配方食品、食品添加劑等8類食品合格率為100%；糧食加工品、食用油、油脂及其制品、餅干、糖果制品、茶葉及相關制品、豆制品等15類食品合格率達到98%以上；蜂產(chǎn)品、調(diào)味品、冷凍飲品、淀粉及淀粉制品、水果制品、蔬菜制品等合格率達到90%以上。

抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題主要集中在微生物污染，非食用物質(zhì)不合格，農(nóng)、獸藥項目不合格，超范圍、超劑量使用食品添加劑，質(zhì)量指標不合格，重金屬污染等6個方面，其中檢出微生物污染食品和非食用物質(zhì)不合格食品數(shù)量占不合格食品總數(shù)的80.81%。

針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，該省各級市場監(jiān)管部門已督促生產(chǎn)經(jīng)營者封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，及時查找問題原因、化解風險，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。對存在的違法行為，已依據(jù)《食品安全法》等相關法律法規(guī)依法予以查處。

《中國質(zhì)量報》