廣西南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局開展“周周有料到，餐飲安全你我同查”活動(dòng)

創(chuàng)新監(jiān)管模式 推行陽(yáng)光執(zhí)法

本報(bào)訊 （何正君）近日，廣西壯族自治區(qū)南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)組織開展了“周周有料到，餐飲安全你我同查”活動(dòng)，助力南寧市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市。

據(jù)了解，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局以“一周一檢”的形式，實(shí)施南寧市獨(dú)具特色的“每周報(bào)導(dǎo)，周周有料”的食品安全檢查活動(dòng)，發(fā)揮多方參與、監(jiān)督、共建、共治優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化食品安全執(zhí)法行動(dòng)的透明化效能，打擊違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，樹立規(guī)范先進(jìn)經(jīng)營(yíng)典型，提升經(jīng)營(yíng)主體守法意識(shí)，引導(dǎo)餐飲行業(yè)自律向好。

此次“周周有料到，餐飲安全你我同查”活動(dòng)，采取“發(fā)布調(diào)查+網(wǎng)絡(luò)直播+回頭查”的形式，主動(dòng)公開監(jiān)管全過(guò)程，打造“周周有料到”活動(dòng)品牌，進(jìn)一步擴(kuò)大透明執(zhí)法影響力。參與“周周有料到”活動(dòng)的市民，通過(guò)“食安八桂”微信公眾號(hào)推出的檢查餐飲單位票選項(xiàng)目，選出關(guān)注度高的網(wǎng)紅餐廳、連鎖餐飲企業(yè)等。市場(chǎng)監(jiān)管部門根據(jù)票選結(jié)果，邀請(qǐng)南寧市餐飲協(xié)會(huì)、熱心市民、消費(fèi)者代表與轄區(qū)執(zhí)法人員一起進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。同時(shí)，在南寧新聞網(wǎng)滾動(dòng)發(fā)布圖文、小視頻等檢查活動(dòng)直播內(nèi)容；在“食安八桂”微信公眾號(hào)發(fā)送檢查活動(dòng)推文。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員將重點(diǎn)檢查餐飲單位食品安全主體責(zé)任落實(shí)、食品安全管理員配備、從業(yè)人員健康管理、原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、餐飲食品加工制作、餐具清洗消毒、制止餐飲浪費(fèi)、禁止經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物等情況，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患問(wèn)題，下發(fā)責(zé)令整改通知書，要求立即整改。同時(shí)，結(jié)合檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，開展食品安全知識(shí)和法律法規(guī)宣傳教育，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳工作。

據(jù)悉，“周周有料到，餐飲安全你我同查”活動(dòng)，是市場(chǎng)監(jiān)管部門創(chuàng)新監(jiān)管模式，推行陽(yáng)光執(zhí)法、實(shí)現(xiàn)社會(huì)共治理念的重要舉措。南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局將根據(jù)檢查結(jié)果，對(duì)守法經(jīng)營(yíng)、管理完善、消費(fèi)者評(píng)價(jià)高的餐飲單位予以推廣表彰；對(duì)被列入高風(fēng)險(xiǎn)的餐飲單位予以批評(píng)、警示，提醒消費(fèi)者慎重選擇。同時(shí)設(shè)置“回頭查”環(huán)節(jié)，對(duì)督導(dǎo)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，跟蹤整改落實(shí)情況；引導(dǎo)“網(wǎng)紅餐廳”等餐飲服務(wù)提供者自覺守法經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)行業(yè)強(qiáng)化自律經(jīng)營(yíng)，不斷提升消費(fèi)者食品安全意識(shí)，營(yíng)造安全放心的餐飲消費(fèi)環(huán)境。

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