本報(bào)訊 （宇 姝）歷時(shí)3個(gè)月、由知名企業(yè)上海太太樂(lè)食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱太太樂(lè)）舉辦的第四屆太太樂(lè)全國(guó)鮮味科學(xué)知識(shí)競(jìng)賽總決賽，日前在上海落幕。從闖關(guān)賽、晉級(jí)賽中脫穎而出的20名“鮮味達(dá)人”在現(xiàn)場(chǎng)一決高下，共同爭(zhēng)奪累計(jì)20萬(wàn)元現(xiàn)金大獎(jiǎng)。

本屆賽事首次融入時(shí)下流行的“劇本殺”形式，打造出一場(chǎng)沉浸式解謎與知識(shí)競(jìng)技跨界融合的創(chuàng)新模式。在游戲中，太太樂(lè)描繪了一個(gè)為“鮮味”掀起紛爭(zhēng)的美食江湖，將鮮味知識(shí)串聯(lián)其中，使賽制更富多元化。值得一提的是，今年的總決賽也創(chuàng)新了玩法，通過(guò)個(gè)人PK賽和戰(zhàn)隊(duì)爭(zhēng)霸賽3輪PK，決出個(gè)人賽名次和冠軍戰(zhàn)隊(duì)。太太樂(lè)希望以此打破知識(shí)壁壘，助力品牌打入年輕人市場(chǎng)。

據(jù)悉，這也是太太樂(lè)自2018年起連續(xù)第四年舉辦該項(xiàng)活動(dòng)，通過(guò)獨(dú)具匠心的創(chuàng)意形式，搭建消費(fèi)者了解鮮味文化與鮮味科學(xué)的橋梁。目前，該賽事已吸引了包括全國(guó)科研機(jī)構(gòu)從業(yè)人員、行業(yè)內(nèi)專業(yè)人士、高等院校學(xué)生，以及對(duì)鮮味充滿熱情的社會(huì)大眾在內(nèi)的逾兩億人次的關(guān)注與討論，在全國(guó)掀起了一股“學(xué)鮮”熱潮，成為鮮味行業(yè)備受關(guān)注的精彩賽事之一。

中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)白燕表示，鮮味科學(xué)技術(shù)競(jìng)賽最重要的意義有兩點(diǎn)：一是將太太樂(lè)沉淀的鮮味技術(shù)，在食品界、科技界以及業(yè)內(nèi)進(jìn)行了很好指導(dǎo)與規(guī)范；二是通過(guò)知識(shí)競(jìng)賽與趣味性的結(jié)合，讓更多消費(fèi)者進(jìn)入到鮮味領(lǐng)域，讓他們更好地理解鮮味、了解鮮味、傳播鮮味，從而促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

太太樂(lè)秉持“讓13億中國(guó)人都嘗到更鮮美的滋味”的愿景，持續(xù)向大眾普及鮮味知識(shí)與文化，樹(shù)立了良好品牌形象，生產(chǎn)的多系列調(diào)味品備受市場(chǎng)青睞。

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