新華社記者 范 帆

“一畝小龍蝦可以賣(mài)到5000多元，生態(tài)有機(jī)水稻的畝產(chǎn)量也能達(dá)到450多公斤，因此我們基地的畝產(chǎn)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于單一的種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)?！痹诮魇∨d國(guó)縣長(zhǎng)岡鄉(xiāng)石燕村的稻蝦綜合種養(yǎng)示范基地，剛成熟不久的水稻已經(jīng)完成收割、顆粒歸倉(cāng)，基地負(fù)責(zé)人曾慶福站在田埂上，掰著手指頭跟記者盤(pán)算起今年的收支賬。

稻蝦綜合種養(yǎng)是利用水稻和小龍蝦生長(zhǎng)過(guò)程中的時(shí)間差，在水田里進(jìn)行立體種養(yǎng)的綠色產(chǎn)業(yè)。由于小龍蝦的繁殖對(duì)水源和土質(zhì)要求比較高，曾慶福曾經(jīng)多次外出考察，最后把目光鎖定在大山深處的石燕村。

“這里群山環(huán)繞，空氣清新，附近還有一座水庫(kù)提供優(yōu)質(zhì)的灌溉水源，好生態(tài)可以讓農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)溢價(jià)。”2019年，曾慶福創(chuàng)辦祥亮生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，從村委會(huì)流轉(zhuǎn)60多公頃高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，還從外地高薪引進(jìn)兩名“90后”技術(shù)骨干，打造出一個(gè)集種植養(yǎng)殖、休閑垂釣、觀光旅游等功能為一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園。

曾慶福介紹說(shuō)，得益于得天獨(dú)厚的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，基地里的小龍蝦價(jià)格最高能賣(mài)到每公斤80元，更為重要的是，和普通的稻田相比，稻蝦綜合種養(yǎng)過(guò)程中不使用化肥和農(nóng)藥，能夠有效改善農(nóng)田的生態(tài)環(huán)境，因此種出來(lái)的有機(jī)大米在市場(chǎng)上也深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革不斷深入，許多農(nóng)民借助當(dāng)?shù)氐暮蒙胶盟觥凹臃ā保瑥馁u(mài)“產(chǎn)品”變?yōu)橘u(mài)“生態(tài)”，從而進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值。

金秋時(shí)節(jié)，走進(jìn)江西省于都縣梓山鎮(zhèn)的富硒蔬菜基地，一排排現(xiàn)代化的標(biāo)準(zhǔn)大棚鱗次櫛比，大棚內(nèi)的辣椒、豆角等蔬菜長(zhǎng)勢(shì)喜人，村民們正在忙著采摘，準(zhǔn)備裝車(chē)發(fā)往全國(guó)市場(chǎng)。

于都縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)作辦主任歐陽(yáng)天泉告訴記者，革命老區(qū)于都不僅是一片紅色熱土，也是一塊富硒的“生態(tài)寶地”，全縣有37種富硒產(chǎn)品獲權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)確認(rèn)。為了利用好富硒土壤資源，增加富硒農(nóng)產(chǎn)品的“含金量”，當(dāng)?shù)剡€安排了農(nóng)技專(zhuān)家和銷(xiāo)售公司提供服務(wù)，解決農(nóng)戶們的技術(shù)和銷(xiāo)售難題，村民種植富硒蔬菜的熱情也愈發(fā)高漲。

近年來(lái)，隨著于都富硒蔬菜品牌影響力不斷提升，銷(xiāo)售半徑由贛州本地?cái)U(kuò)大至粵港澳大灣區(qū)、長(zhǎng)三角等地區(qū)。2020年，于都縣擁有3.3公頃以上規(guī)模蔬菜基地109個(gè)，年產(chǎn)蔬菜45萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值達(dá)30億元，帶動(dòng)全縣110余家農(nóng)業(yè)合作社發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》