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本報訊 （柴瑞洪 杜鵬飛）近日，山東省煙臺開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內各大中小學校、幼兒園及小飯桌進行春季校園食品安全專項檢查。
據(jù)了解，該局緊盯開學“第一餐”，結合開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，加大監(jiān)督檢查力度，壓實學校食品安全主體責任。該局積極會同教育、衛(wèi)健等部門，聯(lián)合檢查食品安全管理、索證索票、從業(yè)人員持證情況，餐廚廢棄物處理、食品添加劑使用、操作加工環(huán)節(jié)等情況，并對食品采購、儲存、加工、留樣和餐具清洗消毒等環(huán)節(jié)進行重點檢查。通過發(fā)放“致學校及學生家長一封信”，強化食品安全意識，養(yǎng)成節(jié)約糧食習慣，杜絕食品浪費行為；通過張貼榜單、發(fā)布微信公眾號等途徑，公示“小飯桌”登記備案情況，提醒廣大家長慎重選擇“小飯桌”；對校園周邊食品經營單位進行逐一摸排，防止其銷售過期等食品。截至目前，該局共檢查轄區(qū)中小學校以及幼兒園食堂156家，檢查校園周邊經營單位32家，針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場提出整改要求。
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