暖心開(kāi)學(xué)季,監(jiān)管護(hù)食安。連日來(lái),江西省新余市渝水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展春季校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查,督促學(xué)校食堂和校外供餐單位嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度,嚴(yán)把食品采購(gòu)、食品儲(chǔ)存、清洗消毒、加工制作、食品留樣和人員管理“六大關(guān)口”,保障學(xué)生飲食安全。
圖為2月24日,該局執(zhí)法人員在一家學(xué)校食堂檢查食品留樣。 廖海金 攝
《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》【護(hù)航校園食品安全】