本報(bào)訊 （李 嘉）近日，從貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，近年來(lái)，該局在貴州全省深入實(shí)施食鹽質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)管理，實(shí)現(xiàn)了全省113戶食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)和分支機(jī)構(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)評(píng)定全覆蓋，切實(shí)保障消費(fèi)者用上合格放心的食用鹽。

據(jù)了解，自鹽業(yè)體制改革以來(lái)，食鹽專營(yíng)制度改革逐步向大市場(chǎng)方向穩(wěn)步推進(jìn)。貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上摸清底數(shù)，安排部署全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)履行屬地監(jiān)管職責(zé)，對(duì)本轄區(qū)進(jìn)行全覆蓋摸底排查，將外省食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)分支機(jī)構(gòu)全部納入監(jiān)管范圍，實(shí)現(xiàn)了底數(shù)清、情況明，為開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局食鹽安全監(jiān)管處處長(zhǎng)安志表示，該局制定出臺(tái)食鹽質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)文件，細(xì)化監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，從經(jīng)營(yíng)規(guī)模、面積、數(shù)量、種類(lèi)等靜態(tài)風(fēng)險(xiǎn)因素，以及采購(gòu)、運(yùn)輸、貯存、銷(xiāo)售等經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制、日常監(jiān)督檢查等動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)因素，合理確定食鹽經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)和監(jiān)督檢查頻次。同時(shí)，在實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理制度過(guò)程中，堅(jiān)持分批評(píng)定，穩(wěn)步推進(jìn)，規(guī)范監(jiān)管部門(mén)的執(zhí)法行為和企業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)提高全省食鹽質(zhì)量安全保障水平。

截至目前，貴州省食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)實(shí)現(xiàn)100%全覆蓋，食鹽質(zhì)量監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)合格率逐年上升。截至2021年底，貴州省88個(gè)縣（市、區(qū)、特區(qū)）食鹽質(zhì)量抽樣檢驗(yàn)合格率達(dá)到100%。

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