本報(bào)訊 （李 嘉）近日，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局召開全省系統(tǒng)食品安全工作會(huì)議，要求堅(jiān)決落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，構(gòu)建嚴(yán)控嚴(yán)管“五化監(jiān)管”（常態(tài)化監(jiān)管、信息化監(jiān)管、網(wǎng)格化監(jiān)管、法治化監(jiān)管、社會(huì)化監(jiān)管）格局，守穩(wěn)筑牢食品安全防線。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要寓監(jiān)管于服務(wù)，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。一要優(yōu)化審批流程。加強(qiáng)“證照分離”改革和事中事后監(jiān)管，繼續(xù)深化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可改革，最大限度壓減許可申報(bào)材料和辦理時(shí)限，持續(xù)提升行政許可效能。要加強(qiáng)公平競(jìng)爭(zhēng)審查，規(guī)范第三方服務(wù)收費(fèi)行為，清理各種不合理收費(fèi)，持續(xù)減輕企業(yè)行業(yè)經(jīng)營(yíng)負(fù)擔(dān)。二要幫助提升品質(zhì)。推動(dòng)食品企業(yè)行業(yè)提高對(duì)國(guó)際通行規(guī)則和先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的采用比例，為企業(yè)提供“一站式”“定制化”質(zhì)量技術(shù)服務(wù)。三要培育打造品牌。推進(jìn)12個(gè)農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)知名商標(biāo)品牌培育，逐步形成一批具有較強(qiáng)品牌影響力的食品品牌和知名企業(yè)，推動(dòng)完善全國(guó)白酒打假聯(lián)動(dòng)機(jī)制。四要發(fā)揮行業(yè)作用。發(fā)揮行業(yè)組織在品牌建設(shè)中的組織協(xié)調(diào)作用，支持行業(yè)組織建立健全誠(chéng)信自律制度，引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)誠(chéng)信體系建設(shè)，完善食品質(zhì)量安全長(zhǎng)效機(jī)制。

會(huì)議明確了5項(xiàng)重點(diǎn)工作。一是深化拓展“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)。認(rèn)真做好全面排查、研判處置、督促調(diào)度、嚴(yán)格考核,，確保專項(xiàng)行動(dòng)取得實(shí)實(shí)在在的效果。二是抓好校園食品安全，要積極會(huì)同教育部門強(qiáng)化校園食堂日常監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)校長(zhǎng)、園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，全力推進(jìn)校園食品安全智慧監(jiān)管，壓實(shí)學(xué)校集體用餐配送企業(yè)、涉校食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的主體責(zé)任。三是抓好農(nóng)村食品安全。全面加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐管理，加大對(duì)農(nóng)村的食品安全科普宣傳力度，持續(xù)深化假冒偽劣食品治理行動(dòng)。四是抓好網(wǎng)絡(luò)食品安全。要進(jìn)一步加大對(duì)網(wǎng)絡(luò)銷售食品的監(jiān)管和抽檢力度，充分利用網(wǎng)絡(luò)交易信息留痕、記錄可查的特點(diǎn)，提升監(jiān)管的針對(duì)性和靶向性。五是全力做好疫情防控期間食品安全工作。要加強(qiáng)對(duì)涉疫食品的排查管控，持續(xù)做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰拔锓馈惫ぷ?，加快推進(jìn)集中監(jiān)管倉(cāng)建設(shè),督促市場(chǎng)主體嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》