本報訊 （孫建新 沈丹暉）今年以來，受新冠肺炎疫情影響，浙江省湖州市長興縣水口鄉(xiāng)的農(nóng)家樂面臨客房空置、農(nóng)產(chǎn)品滯銷等問題。為了改變現(xiàn)狀，當?shù)卣e極謀劃，出臺政策，助力農(nóng)家樂破困局。

水口鄉(xiāng)積極引入第三方“抖音浙江服務商”，鼓勵轄區(qū)農(nóng)家樂通過短視頻、直播帶貨等方式，改變傳統(tǒng)經(jīng)營模式，拓寬增收路子。目前，水口鄉(xiāng)已確定7家農(nóng)家樂作為首批電商直播孵化培育對象。

“農(nóng)家樂和農(nóng)產(chǎn)品的店主可以通過短視頻和直播形式，縮短人與人之間的距離感，建立新的銷售通路，找到更多的生意機會?！倍兑舴丈虅⒔?jīng)理介紹說。

為確保食品安全，水口鄉(xiāng)市場監(jiān)管所立足本職，提前介入，強調(diào)食品安全的重要性，要求在電商平臺上進行銷售的食品經(jīng)營單位必須證照齊全，且經(jīng)營范圍滿足直播帶貨需求。同時，產(chǎn)品標簽必須合法、合規(guī)，產(chǎn)品儲存必須滿足要求。為提供及時的、“一對一”式的解答，該所建立相關微信工作群，商戶遇到問題在群里詢問，工作人員會第一時間給出回復。除了在電商平臺銷售，該所還和經(jīng)營戶簽訂《餐飲服務單位食品安全承諾書》，要求經(jīng)營戶嚴格落實日常餐飲經(jīng)營制度規(guī)范，做好就餐管理、定期消殺、進店配戴口罩、掃“湖州通”等疫情防控工作，為助力鄉(xiāng)村經(jīng)濟復蘇、激活經(jīng)濟活力發(fā)揮積極作用。

在各方努力下，兩家農(nóng)家樂已開始進行直播帶貨實戰(zhàn)，雖然首日銷售額尚未破千元，但在抖音服務商的指導下，商戶積極復盤，不斷改進，最終“以少帶多”“以點到面”，實現(xiàn)農(nóng)家樂共同富裕。

《中國質(zhì)量報》