流動(dòng)診所送上門(mén) 到位服務(wù)零距離

安徽銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局扎實(shí)推進(jìn)食品抽檢核查處置技術(shù)幫扶

□ 方 甜 本報(bào)記者 李 輝

今年以來(lái)，安徽省銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局積極發(fā)揮監(jiān)管技術(shù)優(yōu)勢(shì)，主動(dòng)組建食品抽檢核查處置“流動(dòng)診所”，為企業(yè)不合格食品的原因排查和整改落實(shí)提供上門(mén)技術(shù)幫扶，幫助企業(yè)分析查找原因、制定整改措施、完善相關(guān)制度，在確保核查處置產(chǎn)品控制到位、原因排查到位、整改落實(shí)到位、行政處罰到位、信息公開(kāi)到位“五個(gè)到位”落到實(shí)處的同時(shí)，助企紓困解難。

該局持續(xù)強(qiáng)化食品抽檢核查處置，結(jié)合工作實(shí)際，及時(shí)總結(jié)“流動(dòng)診所”工作經(jīng)驗(yàn)，制定出臺(tái)《銅陵市食品抽檢核查處置流動(dòng)診所工作制度（試行）》，對(duì)“流動(dòng)診所”的組建、派出、服務(wù)、回頭看及跟蹤抽檢等均進(jìn)行明確，規(guī)范核查處置“流動(dòng)診所”運(yùn)行，建立長(zhǎng)效工作機(jī)制。

該局建立了包括食品安全檢查員、監(jiān)管人員、相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員在內(nèi)的核查處置技術(shù)幫扶專家人才庫(kù)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋，在向食品生產(chǎn)企業(yè)送達(dá)不合格檢驗(yàn)結(jié)論后，有針對(duì)性地及時(shí)組建不少于3人的核查處置專家組，開(kāi)展上門(mén)服務(wù)，幫助企業(yè)對(duì)產(chǎn)生不合格食品的原因進(jìn)行深入分析研判，并綜合現(xiàn)場(chǎng)檢查情況，提出整改措施，開(kāi)出“流動(dòng)診所”建議書(shū)。今年以來(lái)，該局已對(duì)2024年抽檢不合格的6家食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展上門(mén)技術(shù)幫扶，提出整改建議20余條，涉及生產(chǎn)過(guò)程控制與記錄、環(huán)境衛(wèi)生、出廠檢驗(yàn)等方面，并強(qiáng)化督促整改，取得積極成效。

建立“幫扶共同體”，實(shí)現(xiàn)四方合作，助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，是銅陵市一項(xiàng)創(chuàng)新工作。銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)企業(yè)訴求，主動(dòng)對(duì)接、靠前服務(wù)，聯(lián)合安徽省質(zhì)檢院、樅陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局、安徽胡氏食品有限公司簽訂四方合作幫扶協(xié)議，為企業(yè)上門(mén)開(kāi)展質(zhì)量診斷、質(zhì)量提升、體系建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)制修訂、生產(chǎn)工藝改進(jìn)、產(chǎn)品研發(fā)等綜合質(zhì)量技術(shù)幫扶活動(dòng)，樹(shù)立合作幫扶典型。四方合作幫扶開(kāi)展以來(lái)，該局已為企業(yè)上門(mén)幫扶5次，提出改進(jìn)建議10余條，為企業(yè)節(jié)約檢測(cè)、工藝等成本約10多萬(wàn)元，該公司產(chǎn)銷兩旺，銷售額翻番、利潤(rùn)倍增。去年以來(lái)，該公司產(chǎn)品被各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)累計(jì)監(jiān)督抽檢70余批次，均全部合格，四方合作幫扶機(jī)制成效顯著。

據(jù)了解，銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持與開(kāi)展食品抽檢核查處置“流動(dòng)診所”工作相關(guān)的食品生產(chǎn)、抽檢、綜合執(zhí)法等部門(mén)相互協(xié)作，技術(shù)專家、監(jiān)管人員相互配合、有效互補(bǔ)，市、縣區(qū)聯(lián)動(dòng)，在食品生產(chǎn)企業(yè)整改落實(shí)過(guò)程中，堅(jiān)持對(duì)企業(yè)全程跟蹤服務(wù)，提升核查處置效能。圍繞核查處置“五個(gè)到位”，該局督促食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，開(kāi)展原因排查，落實(shí)整改舉措。同時(shí)，及時(shí)開(kāi)展“回頭看”及跟蹤抽檢，驗(yàn)證企業(yè)整改落實(shí)情況，評(píng)價(jià)幫扶效果。建立工作評(píng)估機(jī)制，認(rèn)真組織開(kāi)展相關(guān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商，不斷提升服務(wù)幫扶水平。今年以來(lái)，該局已完成不合格食品跟蹤抽檢12批次，市縣區(qū)組織開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商4次，有效提高了核查處置工作效率和規(guī)范化水平，提升了檢管結(jié)合的有效性。

銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該局將進(jìn)一步加強(qiáng)省市縣工作聯(lián)動(dòng)，持續(xù)完善合作幫扶機(jī)制，結(jié)合全市食品安全監(jiān)督抽檢情況及企業(yè)需求，推動(dòng)合作幫扶惠及更多企業(yè)，不斷提升食品安全保障水平。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》【抽檢監(jiān)測(cè)核查處置】