中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實保障疫情防控期間食品質(zhì)量安全，黑龍江省七臺河市市場監(jiān)督管理局全面開展全市小麥粉生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查，重點對原材料采購、進貨查驗、生產(chǎn)過程、出廠檢驗、原料及成品庫存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制情況進行檢查。

一是為支持企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，嚴格落實《七臺河市食品生產(chǎn)小作坊疫情防控工作措施》、《食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)產(chǎn)復(fù)工指導(dǎo)意見》，包括領(lǐng)導(dǎo)體系、責任分工、排查制度、日常管控、后勤保障、應(yīng)急處置等內(nèi)容。監(jiān)督指導(dǎo)企業(yè)執(zhí)行體溫監(jiān)測、掃碼和戴口罩措施，結(jié)合食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，認真督促與指導(dǎo)食品企業(yè)開展愛國衛(wèi)生運動、食品生產(chǎn)加工場所（包括地面、墻壁及設(shè)施設(shè)備用具等）要開展經(jīng)常性的全面清潔、消毒，有清潔、消毒記錄。

二是嚴防來源不明及不合格安全指標的糧食流入食品生產(chǎn)企業(yè)，做好索證索票。

三是嚴防企業(yè)原料及成品貯存不當產(chǎn)生真菌毒素問題，重點對倉儲、成品庫環(huán)境情況進行了現(xiàn)場勘驗指導(dǎo)。

四是督促小麥粉生產(chǎn)企業(yè)開展自查，對產(chǎn)品重點指標進行單項檢驗，確保食品符合食品安全國家標準。

五是指導(dǎo)企業(yè)提高標簽標識規(guī)范化水平，建立符合標簽標識相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，符合《預(yù)包裝食品標簽通則》（GB7718）、《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》（GB28050）等食品安全標準要求；轉(zhuǎn)基因食品的標識符合《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標識管理辦法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定。（供稿：黑龍江省七臺河市市場監(jiān)管局）