中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為深入貫徹習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示，河北省保定市市場(chǎng)監(jiān)管局于8月12日向全市餐飲企業(yè)、企事業(yè)單位食堂發(fā)布了“厲行節(jié)約 杜絕浪費(fèi)”倡議書。

倡議全市餐飲單位認(rèn)真學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記重要指示精神，強(qiáng)化主體責(zé)任自律。一是建立用餐節(jié)約管理機(jī)制。推動(dòng)餐飲單位將厲行節(jié)約納入點(diǎn)餐、加工、服務(wù)的全過(guò)程，從提醒消費(fèi)者適量點(diǎn)餐、調(diào)整菜品份量、減少餐廚垃圾、鼓勵(lì)剩餐打包等方面規(guī)范管理，杜絕食品浪費(fèi)。二是加強(qiáng)食品節(jié)約宣傳。鼓勵(lì)全市餐飲單位張貼《倡議書》和相關(guān)海報(bào)、溫馨提示等，發(fā)放食品宣傳手冊(cè)，普及科學(xué)健康飲食理念，大力倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”，營(yíng)造社會(huì)關(guān)心關(guān)注的良好氛圍。三是強(qiáng)化“反浪費(fèi)”社會(huì)共治。將厲行節(jié)約與全市餐飲行業(yè)“善美保定 誠(chéng)信商家”創(chuàng)建活動(dòng)緊密結(jié)合，鼓勵(lì)企業(yè)主動(dòng)公開承諾，餐飲協(xié)會(huì)出臺(tái)自律公約，消費(fèi)者主動(dòng)監(jiān)督，匯聚社會(huì)多方力量，以實(shí)際行動(dòng)弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，大力營(yíng)造“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的社會(huì)風(fēng)尚。

（河北省保定市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 王愛(ài)華 ）