中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步貫徹落實浙江省委、省政府對制止餐飲浪費行為的重要指示，抓好《餐飲行業(yè)“厲行節(jié)約、反對浪費”行動指南》工作的落實，嘉興市秀洲區(qū)以“一會一書一檢查”三步走向全社會提倡“浪費可恥、節(jié)約為榮”的好習慣。截至目前，70家餐飲單位參加了培訓，檢查了70余家餐飲服務(wù)單位，共發(fā)出了100余份倡議書。

一是教育培訓，深化認知。10月14日下午，秀洲區(qū)市場監(jiān)管局組織開展餐飲行業(yè)“厲行節(jié)約、反對浪費”啟動儀式暨培訓會議。10月16日上午，油車港市場監(jiān)管所組織轄區(qū)內(nèi)中型及以上餐飲單位召開餐飲行業(yè)“厲行節(jié)約、反對浪費”教育培訓會，逐條解讀《餐飲行業(yè)“厲行節(jié)約、反對浪費”行動指南》中“三有”“三不”“四規(guī)范”等內(nèi)容，并介紹了一些單位值得借鑒的做法。

二是發(fā)起倡議，營造氛圍。向轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位和廣大消費者發(fā)出“厲行節(jié)約、反對餐飲浪費”倡議書，明確餐飲服務(wù)單位和消費者可踐行行為，營造節(jié)約良好氛圍。

三是現(xiàn)場檢查，促進落實。一方面開展“厲行節(jié)約、反對餐飲浪費”專項檢查工作，檢查《行動指南》落實情況；另一方面，將“反對餐飲浪費”檢查內(nèi)容加入到日常監(jiān)督檢查中，并將檢查情況納入餐飲服務(wù)單位量化等級評定考核結(jié)果，落實長效管理。（魯利軍）