中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步營造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的濃厚氛圍，內(nèi)蒙古鄂托克前旗市場監(jiān)管局強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)法，成立督查暗訪組，深入轄區(qū)市場監(jiān)管工作一線，對餐飲經(jīng)營單位落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)行為工作開展及餐飲企業(yè)履行主體責(zé)任情況進(jìn)行實(shí)地督查。

督查組實(shí)地暗訪了十余家大型餐飲單位和學(xué)校食堂，現(xiàn)場查閱相關(guān)工作痕跡材料，并與其餐飲經(jīng)營者交流做法，在發(fā)揮監(jiān)管職能作用的同時，不斷加大對餐飲行業(yè)食品安全監(jiān)管力度，督促各經(jīng)營單位嚴(yán)格落實(shí)文明餐桌行動各項(xiàng)要求，規(guī)范餐飲企業(yè)服務(wù)，引導(dǎo)消費(fèi)者節(jié)約用餐。暗訪中，督查組發(fā)現(xiàn)個別餐飲服務(wù)單位存在節(jié)約用餐宣傳標(biāo)識張貼不到位、未提供“公筷公勺”和剩菜打包盒、未推出“小份菜”、食堂管理制度不健全等問題，督查組對存在問題的餐飲單位提出意見建議，要求督促相關(guān)餐飲單位及時整改。

下一步，該局將結(jié)合日常監(jiān)督檢查，在不同時間段，檢查食品安全、常態(tài)化疫情防控、制止餐飲浪費(fèi)等重點(diǎn)工作在餐飲業(yè)的落實(shí)情況，在餐飲業(yè)推行“光盤行動”“公筷公勺”“分餐制”“半份菜”“小份菜”等行動，鼓勵餐飲單位創(chuàng)新宣傳方式，對浪費(fèi)行為嚴(yán)重的餐飲經(jīng)營者給予批評教育、責(zé)令改正。切實(shí)使廣大餐飲服務(wù)單位明確履行主體責(zé)任和社會責(zé)任的重要意義，自覺齊心協(xié)力抵制餐飲浪費(fèi)行為，真正讓“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的理念在全旗蔚然成風(fēng)。（劉峻華）