中國質量新聞網訊 4月19日晚，河北省保定市清苑區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)商務局對公園夜市“小吃一條街”范圍內的夜市攤點進行了專項檢查，進一步規(guī)范夜市攤點食品經營行為，切實加強食品安全監(jiān)管，保障夜經濟健康發(fā)展。

行動期間，為保證檢查效果，由區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、區(qū)商務局局長帶隊，帶領由分管副職和相關股所組成的專項檢查組，采取“不打招呼、直奔現場”的方式，對城區(qū)發(fā)展街公園的食品、餐飲攤點進行了突擊檢查。重點查看了食品經營者各項食品安全制度落實情況，各餐飲攤點證件是否齊全，是否持證亮證經營，從業(yè)人員是否持有效健康證明上崗，是否落實進貨查驗、索證索票制度，就餐場所環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔；并要求經營者杜絕銷售不明來源肉制品，不加工、不使用超過保質期限和腐敗變質的食品，不銷售不明來源肉制品。

此次行動共檢查食品餐飲攤點74家，對個別環(huán)境衛(wèi)生不達標的小攤點，現場責令整改，督促無證攤點完善證照手續(xù)，不僅規(guī)范了公園發(fā)展街夜市攤點經營行為，也及時消除餐飲服務食品安全隱患，為保障廣大居民的飲食安全和身體健康夯實了基礎。

據了解，下一步，清苑區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強食品安全監(jiān)管，以“全覆蓋、嚴執(zhí)法、重實效”的要求，開展食品安全大檢查、大整治，消除餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全隱患。（供稿：河北省保定市清苑區(qū)市場監(jiān)管局）