中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 “報告總指揮，2021年廣西崇左市較大食品安全事故應(yīng)急處置演練準(zhǔn)備完畢，請指示！”

“按計劃開始演練！”7月13日10時，隨著一聲令下，2021年崇左市較大食品安全事故應(yīng)急處置演練暨現(xiàn)場觀摩會在桂林理工大學(xué)南寧分?？崭坌^(qū)體育館拉開序幕。

“扶綏縣陽光中學(xué)陸續(xù)有學(xué)生出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)燒等癥狀，現(xiàn)已有29名學(xué)生，人數(shù)可能還會增加?！薄扒闆r我已清楚，扶綏縣陽光中學(xué)請立即啟動學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，密切注意患病學(xué)生人數(shù)的變化?！毕嚓P(guān)部門接到食品安全突發(fā)事件報告后，立即啟動應(yīng)急處置程序，各項應(yīng)急處置工作隨即緊張展開……

事故發(fā)生和學(xué)校處置、事故報告、先期處置和危害控制、應(yīng)急響應(yīng)和響應(yīng)升級、事故調(diào)查、輿情處置和信息發(fā)布、響應(yīng)終止、后期處置等八個科目逐科目、分層次進行，模擬了學(xué)校發(fā)生學(xué)生食物中毒事故后，相關(guān)部門及時組織開展食品安全應(yīng)急處置直到應(yīng)急響應(yīng)終結(jié)的全過程。

演練采取模擬現(xiàn)場、LED大屏幕以及現(xiàn)場直播相結(jié)合的方式進行，將事故的主要環(huán)節(jié)展示出來。一組組鏡頭生動地呈現(xiàn)在現(xiàn)場觀摩人員和廣大網(wǎng)友面前。演練現(xiàn)場各環(huán)節(jié)細致緊湊，市、縣兩級食安辦、市場監(jiān)管、宣傳、網(wǎng)信、公安、衛(wèi)健、教育等部門應(yīng)急處置明確職責(zé)、合理分工，對突發(fā)食品安全事故應(yīng)急處置做到了統(tǒng)一指揮、反應(yīng)靈敏、運轉(zhuǎn)高效，受到了現(xiàn)場觀摩人員和網(wǎng)友的廣泛好評，1330多名網(wǎng)友在直播中留言互動和點贊。

來自憑祥市第四小學(xué)的校長傅小燕現(xiàn)場觀摩后激動地說：“食品安全事關(guān)到每一個孩子，影響到每一個孩子背后的家庭，影響到我們社會的安全、穩(wěn)定，所以作為學(xué)校我們一定抓好食品安全每一項工作，確保每個孩子的安全?！?/p>

參與演練的扶綏縣人民醫(yī)院醫(yī)務(wù)科的趙世江科長則表示：“像我們醫(yī)院的話就是接回病人，然后組織相關(guān)的專家進行診治，如果懷疑是疑似食物中毒的，及時上報衛(wèi)健局還有市疾控中心過來現(xiàn)場采樣并流調(diào)，然后收住院病人的話就是要組織醫(yī)院最強的力量，啟動應(yīng)急預(yù)案，進行處置病人?！?/p>

崇左市食品安全辦副主任、市市場監(jiān)管局副局長盧富民介紹，這是崇左市首次開展較大食品安全事故應(yīng)急處置實戰(zhàn)演練，旨在檢驗和提升全市食品安全事故的應(yīng)急準(zhǔn)備、組織協(xié)調(diào)和應(yīng)急響應(yīng)能力，實現(xiàn)科學(xué)、合理、準(zhǔn)確、高效處置較大食品安全事故。

“演練以貼切、真實、周全為原則，各個環(huán)節(jié)都突出演練為了實戰(zhàn)、演練就是實戰(zhàn)，通過演練，保障食品安全，為建立食品安全應(yīng)急聯(lián)動機制積累了寶貴經(jīng)驗?！背缱笫惺称钒踩k主任、市市場監(jiān)管局局長、演練現(xiàn)場指揮長黃信佩說。

當(dāng)天，崇左市副市長、市食安委副主任陳鋒出席現(xiàn)場觀摩會并擔(dān)任此次演練總指揮。

陳鋒在活動總結(jié)時強調(diào)，食品安全事關(guān)百姓健康，事關(guān)改革發(fā)展大局，事關(guān)社會和諧穩(wěn)定，各縣（市、區(qū)）、各單位一要提高認識，切實增強食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感；二要完善機制，不斷提升食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置能力；三要對標(biāo)對表，嚴密防范化解重大食品安全風(fēng)險。必須以最嚴謹?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責(zé)，把食品安全工作做細做實，確保廣大人民群眾的身體健康和生命安全。

陳鋒要求，要以本次演練為契機，認真總結(jié)經(jīng)驗，深入查找突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，進一步完善應(yīng)急處置機制，不斷健全起統(tǒng)一指揮、結(jié)構(gòu)合理、反應(yīng)靈敏、運轉(zhuǎn)高效、保障有力的食品安全事故應(yīng)急救援體系，加強應(yīng)急隊伍建設(shè)，全面提高食品安全事故應(yīng)急處置能力。要嚴格落實食品安全責(zé)任，持續(xù)強化安全防范措施，堅決防范食品安全事故發(fā)生，為全市經(jīng)濟社會持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展創(chuàng)造良好的社會環(huán)境！

廣西市場監(jiān)管局協(xié)調(diào)應(yīng)急處處長胡振出席觀摩會并作點評講話，他表示，此次演練通過情形模擬、集中練兵的形式，驗證了崇左市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性和實用性，檢驗了各級各部門應(yīng)對食品安全事故處置的協(xié)調(diào)配合、快速反應(yīng)能力，鍛煉了應(yīng)急隊伍，積累了實戰(zhàn)經(jīng)驗，達到了“以演練促實戰(zhàn)、以實戰(zhàn)促提升”的預(yù)期目標(biāo)。此次演練特點：情景設(shè)置科學(xué)，針對性強。注重實戰(zhàn)演練，示范性強。處置及時高效，指導(dǎo)性強。

崇左市食安委各成員單位分管領(lǐng)導(dǎo)，各縣（市、區(qū)）政府分管領(lǐng)導(dǎo)，相關(guān)部門人員，以及食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表、學(xué)校代表等180余人現(xiàn)場觀摩了演練。（廣西崇左市市場監(jiān)管局 韋發(fā)忠）