中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障大楊樹鎮(zhèn)廣大師生飲食安全，加強(qiáng)學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全監(jiān)管，內(nèi)蒙古鄂倫春旗大楊樹鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所自8月30日起，對轄區(qū)學(xué)校、幼兒園食堂及周邊餐飲服務(wù)單位開展秋季校園食品安全專項(xiàng)檢查。

此次檢查圍繞校園及周邊食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況、學(xué)校食堂管理、經(jīng)營主體疫情防控等工作開展檢查。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂落實(shí)食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品留樣、從業(yè)人員健康證明、從業(yè)人員核酸檢測、食品安全管理制度規(guī)范建設(shè)、開學(xué)后重新使用的工器具和餐飲用具清洗消毒等情況。督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)對食堂從業(yè)人員的教育培訓(xùn)，定期開展食品安全自查，建立長效機(jī)制，保障師生飲食安全。

檢查中，執(zhí)法人員還對食堂相關(guān)從業(yè)人員和食品經(jīng)營者進(jìn)行了食品安全、餐廚衛(wèi)生等方面的指導(dǎo)，進(jìn)一步提高從業(yè)人員食品安全意識、責(zé)任意識，要求在疫情防控期間按要求對進(jìn)入食堂的師生測量體溫，排隊(duì)時(shí)保持間距1米以上，就餐時(shí)實(shí)行一人一桌制度等，確保校園食堂食品安全不留死角，全力保障廣大師生舌尖上的安全。（齊月艷 通訊員 郭妍 ）