中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為落實“守底線、除隱患、保安全”食品安全專項行動要求，進一步加強食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，保障全縣人民“舌尖上的安全”，近期，江西省吉安市安福縣市場監(jiān)督管理局開展了食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項監(jiān)督檢查，從生產(chǎn)源頭擰緊食品“安全閥”。

本次檢查，制定了食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項行動檢查表，檢查內(nèi)容包括生產(chǎn)環(huán)境、工藝流程、原材料及食品添加劑采購使用、產(chǎn)品出廠檢驗、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識等，其中對大米生產(chǎn)企業(yè)著重檢查重金屬檢測設(shè)備的配備情況，督促企業(yè)對原料稻谷和成品大米開展重金屬自查自檢，嚴(yán)防重金屬超標(biāo)大米流入市場。對食用植物油食品小作坊著重檢查食品標(biāo)簽標(biāo)識及原材料采購查驗情況，嚴(yán)查食用植物油非法添加、摻雜使假、標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范等問題。對白酒生產(chǎn)企業(yè)著重檢查食品添加劑的采購及使用情況，嚴(yán)厲查處使用甲醇、工業(yè)酒精等有毒有害非食品原料生產(chǎn)、超范圍超限量使用食品添加劑等違法違規(guī)行為。

截至目前，安?？h市場監(jiān)督管理局共出動執(zhí)法人員108人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營戶41家，對發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患均現(xiàn)場下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，并將繼續(xù)加大執(zhí)法檢查力度，做好后續(xù)跟蹤整改工作。

下一步，安?？h市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)開展食品經(jīng)營環(huán)節(jié)專項檢查，督促各食品經(jīng)營單位嚴(yán)格落實主體責(zé)任，遵守食品安全法律法規(guī)要求，規(guī)范食品經(jīng)營行為，切實保障廣大人民群眾飲食安全。（通訊員 喻旸 簡麗娟）