中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 （黃海舟）近期，四川省連續(xù)發(fā)生因誤飲醇基燃料致人傷亡事件，為預(yù)防誤飲醇基燃料等食物中毒事件，確保人民群眾飲食安全，樂山市市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視，堅(jiān)持“人民至上、生命至上”，加強(qiáng)統(tǒng)籌、舉一反三、從嚴(yán)監(jiān)管，連日來，在全市范圍內(nèi)組織開展了醇基燃料專項(xiàng)檢查，切實(shí)加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治，筑牢食品安全防線。

迅速開展行動(dòng)

按照省委、省政府的批示精神和3月24日晚全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)突發(fā)事件視頻調(diào)度會(huì)精神，當(dāng)晚，市市場(chǎng)監(jiān)管局立即研究部署，下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)誤飲醇基燃料等中毒事故預(yù)防工作的緊急通知》，安排部署全市市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)醇基燃料使用管理、非法采購亞硝酸鹽、野生菌類、來源不明的散裝白酒等執(zhí)法檢查工作，要求以農(nóng)家樂、散裝白酒經(jīng)營店、承辦宴席的餐飲服務(wù)提供者、小餐飲等為重點(diǎn)檢查單位，立即開展專項(xiàng)檢查，完善長效監(jiān)管和日常宣傳等機(jī)制。

同時(shí)，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門以食安辦名義通知各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)等加強(qiáng)鄉(xiāng)村宴席管理，迅速將會(huì)議、文件精神傳達(dá)到基層所及鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全辦，把風(fēng)險(xiǎn)隱患排查任務(wù)落細(xì)落實(shí)到最基層。

加強(qiáng)監(jiān)督檢查

自3月25日以來，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”、農(nóng)村假冒偽劣食品安全整治等專項(xiàng)行動(dòng)，開展了醇基燃料和非法采購亞硝酸鹽、來源不明的野生菌類、散裝白酒等執(zhí)法檢查工作，重點(diǎn)指導(dǎo)和規(guī)范鄉(xiāng)廚協(xié)會(huì)、宴席承辦單位等對(duì)醇基燃料加強(qiáng)使用管理，采取專人專區(qū)管理、張貼警示標(biāo)識(shí)、加入顏色警示等措施，嚴(yán)防誤飲誤食誤傷，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別食品經(jīng)營單位采購白酒索證索票制度不落實(shí)或落實(shí)不到位、醇基燃料使用管理臺(tái)賬記錄不完整、食品倉儲(chǔ)管理不規(guī)范等行為，督促市場(chǎng)主體立即進(jìn)行整改。截至目前，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員262人次，共檢查食品經(jīng)營單位498戶、醇基燃料生產(chǎn)企業(yè)2家次，下發(fā)責(zé)令整改通知書4份，督促整改隱患17個(gè)。

廣泛深入宣傳

工作中，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門積極會(huì)同相關(guān)單位，突出農(nóng)村等重點(diǎn)地區(qū)，深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村社，采取上門講解、集中教育、張貼海報(bào)、發(fā)送短信，以及依托“互聯(lián)網(wǎng)+鄉(xiāng)村宴席”平臺(tái)、地方融媒體、官方微信、網(wǎng)站等平臺(tái)等發(fā)布預(yù)警公告、風(fēng)險(xiǎn)提示，有效加強(qiáng)公眾特別是農(nóng)村群眾對(duì)預(yù)防誤飲醇基燃料、食用野菜野生蘑菇等中毒的意識(shí)和辨別能力。同時(shí)，組織餐飲服務(wù)提供者、單位食堂、鄉(xiāng)村宴席等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、從業(yè)人員開展食品安全專題培訓(xùn)，督促其嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。截至目前，全市共印發(fā)宣傳資料3000余份，通過官方微信、網(wǎng)站、媒體等平臺(tái)發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)警示14條，組織600余人開展專題培訓(xùn)7場(chǎng)。

下一步，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門將繼續(xù)加大市場(chǎng)巡查監(jiān)管和排查整治力度，會(huì)同相關(guān)部門持續(xù)完善醇基燃料等?；繁O(jiān)督管理機(jī)制，努力構(gòu)建生產(chǎn)經(jīng)營單位主體、部門監(jiān)管、行業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督的良好局面，嚴(yán)厲查處相關(guān)違法違規(guī)行為，有效保障醇基燃料等產(chǎn)品的規(guī)范管理使用，提高公眾防范意識(shí)和能力，確保人民群眾飲食安全。