中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為確保食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動取得實效，推動行政執(zhí)法和刑事司法有效銜接，形成監(jiān)管合力，按照河北省公安廳“每個地市針對本地區(qū)食品產(chǎn)業(yè)特點和問題高發(fā)領域，提出一個切實有效的工作對策”（簡稱“一市一策”）要求，張家口市市場監(jiān)管局聯(lián)合公安部門以肉類及其制品、紅酒類產(chǎn)品為查處偵辦重點，在全市開展打擊食品安全違法犯罪專項行動，以點帶面，有效震懾食品類重大違法違規(guī)和犯罪行為。

一、深入開展線索摸排。結(jié)合實際和節(jié)日特點，堅持“網(wǎng)上+網(wǎng)下”“人力+科技”雙輪驅(qū)動，突出協(xié)管員（信息員）信息收集作用，發(fā)揮基層市場監(jiān)管所基礎工作優(yōu)勢，通過開展信息采集、走訪摸排、群眾舉報等形式，全面掌握本地肉及肉制品、紅酒制品領域安全風險隱患，主動發(fā)現(xiàn)一批違法犯罪線索。一是緊盯超市、農(nóng)貿(mào)市場、加工作坊、屠宰場、促銷會、電商平臺等重點場所；二是緊盯肉及制品、冷鏈食品及紅酒制品行業(yè)相關企業(yè)等從業(yè)人員，以及曾因此類違法犯罪受過行政處罰和被追究刑事責任等重點人員；三是緊盯抖音、快手等短視頻、直播平臺、電商平臺等重點陣地，強化網(wǎng)上情報梳理研判，對涉網(wǎng)可疑線索及時落地核查。

二、集中開展打擊整治。在有效開展線索深挖、核查研判的基礎上，組織專門力量，在肉及肉制品、紅酒制品兩個領域違法犯罪行為開展集中打擊整治。對重大違法線索，追根溯源，擴線深挖。堅持上游下游一起打、源頭末端一起查，堅決查處組織者、經(jīng)營者、獲利者，堅決斬斷非法利益鏈條；突出大案牽引、打深打透打徹底，以偵辦大要案件為抓手，集中優(yōu)勢警力啃“硬骨頭”；突出小案必偵、打早打小，做到防患于未然，最大限度防范現(xiàn)實危害；突出戰(zhàn)果導向，以戰(zhàn)果論英雄，強化督導檢查，推動工作落地見效。

三、部門密切協(xié)同配合。加強與公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、畜牧獸醫(yī)等部門的聯(lián)勤聯(lián)動，針對重點場所，開展聯(lián)合整治、聯(lián)合巡查，推動行刑銜接機制落地落實。針對隱患排查中發(fā)現(xiàn)的共性或涉嫌違法犯罪問題，及時通報公安或其他行政部門，推動源頭治理和有效震懾。堅持常態(tài)化肉及肉制品、紅酒制品兩個領域精準防控和局部應急處置有機結(jié)合，會同相關部門繼續(xù)抓好“外防輸入、內(nèi)防反彈”工作，有效防范風險。同“守底線、查隱患、保安全”專項行動、“雙隨機、一公開”、飛行檢查、其他各單項整治緊密結(jié)合，深入走訪相關食品生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)、行業(yè)協(xié)會等，建立基礎信息臺賬，掌握重點單位信息的同時，廣泛征求意見和建議，廣拓線索來源。

四、持續(xù)做好宣傳工作。市縣鄉(xiāng)“三級”聯(lián)動，廣泛開展專項行動宣傳，動員群眾舉報，落實舉報獎勵制度，通過公布12315投訴舉報電話、開設新媒體舉報平臺等方式，充分調(diào)動群眾檢舉揭發(fā)肉及肉制品、紅酒制品兩個領域食品安全犯罪的積極性。通過各類媒體平臺，廣泛宣傳肉及肉制品、紅酒制品兩個領域食品制假售假的嚴重危害，提高群眾識假辯假能力。對媒體曝光、群眾舉報的線索，第一時間介入，堅決防止因查處不及時，產(chǎn)生負面影響。召開市政府新聞發(fā)布會，曝光專項行動中查處的典型案例，形成有效震懾。強化正面宣傳，展示嚴打食品違法犯罪的信心和成效，增強廣大人民群眾的安全感。

（供稿：河北省張家口市市場監(jiān)管局）