中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（張東）“酒店里有人吃了東西，現(xiàn)在一直在吐！”“這里有人吃完飯肚皮痛，痛得叫喚！”……別擔(dān)心，這只是一場(chǎng)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練。

近日，為切實(shí)提升食品安全應(yīng)急處置能力和水平，保障人民群眾身體健康和生命安全，四川天府新區(qū)食安委在西博城組織開展2022年食品安全突發(fā)事件IV級(jí)應(yīng)急演練。

據(jù)了解，此次應(yīng)急演練著眼實(shí)際，采用“視頻推演+現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)景模擬”相結(jié)合的方式，模擬大型賽事媒體記者入住酒店期間發(fā)生群體性食物中毒事件，主要演練事件報(bào)告與前期處置、應(yīng)急響應(yīng)與調(diào)查處置、輿情應(yīng)對(duì)與新聞發(fā)布、響應(yīng)終止與后期處置四個(gè)科目。

演練過(guò)程中，各參演部門迅速反應(yīng)、精準(zhǔn)處置，圓滿完成了演練任務(wù)，檢驗(yàn)了《四川天府新區(qū)成都直管區(qū)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》的實(shí)用性和可操作性，達(dá)到了檢驗(yàn)預(yù)案、磨合機(jī)制、鍛煉隊(duì)伍、教育公眾的目的。

“此次應(yīng)急演練是一場(chǎng)沉浸式演練，演練準(zhǔn)備工作充分，參演人員精神振奮，科目設(shè)置科學(xué)合理，部門協(xié)同配合到位，處置規(guī)范貼近實(shí)戰(zhàn)，是四川天府新區(qū)黨工委建立健全食品安全突發(fā)事件應(yīng)急體系的有效舉措，是應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事件應(yīng)急處置能力的全面展示和檢驗(yàn)，對(duì)強(qiáng)化憂患意識(shí)、掌握應(yīng)急知識(shí)、完善應(yīng)急機(jī)制、提高應(yīng)急能力有著十分重要的意義，為提高全市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置能力提供了成功的范例。”成都市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全總監(jiān)蔡凱點(diǎn)贊本次應(yīng)急演練，并要求各部門將日常工作與應(yīng)急演練結(jié)合起來(lái)，下大力氣排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，減少事故發(fā)生概率，同時(shí)要加快食品安全應(yīng)急管理體系建設(shè)并及時(shí)回應(yīng)群眾關(guān)切。

食品安全無(wú)小事。下一步，四川天府新區(qū)食安委將以此次應(yīng)急演練為契機(jī)，舉一反三、查漏補(bǔ)缺，持續(xù)推進(jìn)食品安全應(yīng)急管理體系建設(shè)，持續(xù)提高風(fēng)險(xiǎn)防控和應(yīng)急處置能力，持續(xù)提升食品安全輿情處置水平，確保遇到食品安全突發(fā)事件能夠拉得出、用得上、打得贏，最大程度減少對(duì)人民群眾的傷害和損失，切實(shí)守護(hù)好天府新區(qū)人民群眾“舌尖上的安全”。