中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為守護初中學(xué)考期間師生飲食安全，江西省宜春市市場監(jiān)管局高度重視，積極行動，結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”行動要求，開展校園及周邊食品安全守護行動，多措并舉保障全市初中學(xué)考期間食品安全。

一是提前部署到位。該局成立了以黨組書記、局長包春燕為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)全市初中學(xué)考期間餐飲服務(wù)食品安全工作的具體實施。印發(fā)了《關(guān)于加強高考、初中學(xué)考期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的通知》，督促各地對考點單位食堂、考點周邊餐飲服務(wù)單位、供餐單位、外來監(jiān)考老師與工作人員接待點和考生集中居住點的餐飲食品安全進行全覆蓋排查，保障師生飲食安全。

二是隱患排查到位。中考前，全市各地市場監(jiān)管人員對中考考點及周邊等重點區(qū)域的食品經(jīng)營單位進行了全覆蓋風(fēng)險隱患排查，重點查看場所衛(wèi)生環(huán)境、人員健康管理、原料索證索票、餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)的食品安全制度執(zhí)行情況，督促各單位主動履行食品安全主體責(zé)任，盡快將存在的風(fēng)險隱患整改到位。

三是駐點保障到位?？荚嚻陂g，在各考點食堂駐點酒店安排2名監(jiān)管人員駐點檢查，對食品原料、加工、成品等過程實行全程監(jiān)管，及時收集考生及家長反映的食品安全問題，并采取有力措施，嚴(yán)厲打擊涉及考生就餐的各類食品安全違法違規(guī)行為。

四是督促檢查到位。該局黨組成員溫捍東6月15日帶隊到江西長江科技中等專業(yè)學(xué)校、宜春九中、昌黎實驗學(xué)校、宜春經(jīng)濟貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校等初中學(xué)考考點食堂進行督查，督促駐點人員落實監(jiān)管職責(zé)，指導(dǎo)學(xué)校食堂按《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)范加工制作過程，落實從業(yè)人員晨檢制度、定期核酸檢測要求，引導(dǎo)學(xué)生就餐時保持安全距離等。

五是應(yīng)急值守到位。扎實落實預(yù)警和應(yīng)急措施，參與市招考委中高考總監(jiān)控室監(jiān)控值班，切實做好初中學(xué)考期間餐飲服務(wù)食品安全保障應(yīng)急值守工作。暢通12315、12345消費維權(quán)投訴渠道，受理、處置各類食品安全突發(fā)事件和公眾投訴舉報。

下一步，宜春市市場監(jiān)管局將進一步強化責(zé)任落實，加強監(jiān)督檢查，排除隱患，筑牢食品安全防線，為廣大師生提供安全、放心的食品安全環(huán)境。（供稿：江西省宜春市市場監(jiān)管局）