中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊(張婷）為加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管，四川省隆昌市以完善監(jiān)管體系、突出工作重點(diǎn)、加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)為抓手，多措并舉筑牢食品質(zhì)量安全防線。

一是完善監(jiān)管體系。堅(jiān)持食安委“雙主任”制，成立市、鎮(zhèn)兩級(jí)食品安全委員會(huì)，落實(shí)食品安全“黨政同責(zé)”，將食品安全工作納入年終績(jī)效考核；充分發(fā)揮食安委職能作用，加強(qiáng)各部門職能銜接，建立部門會(huì)商，完善“行刑銜接”、案件移送等制度；加強(qiáng)跨界協(xié)作，與榮昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局簽訂《深化榮隆一體化合作協(xié)議》，召開榮昌、瀘州、內(nèi)江毗鄰地區(qū)食品安全監(jiān)管執(zhí)法工作推進(jìn)會(huì)，強(qiáng)化跨區(qū)域食品安全監(jiān)管。

二是突出工作重點(diǎn)。加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，累計(jì)查驗(yàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?30噸、報(bào)備管理160.80噸，全市65個(gè)凍庫全部實(shí)行庫長(zhǎng)制，食品經(jīng)營單位及從業(yè)人員全部申領(lǐng)場(chǎng)所碼、健康碼，實(shí)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称窂脑搭^到銷售使用全過程監(jiān)管；抓好學(xué)校食品安全，定期聯(lián)合開展春（秋）學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查，對(duì)學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位實(shí)行全覆蓋監(jiān)督檢查，全面推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等智慧管理模式，明廚亮灶改造率達(dá)到100%，建立學(xué)校食品安全智能化管理系統(tǒng)37所；加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，積極探索運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全”智慧農(nóng)業(yè)監(jiān)管模式，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證管理，全年納入國家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品追溯平臺(tái)生產(chǎn)經(jīng)營主體270個(gè)、產(chǎn)品80個(gè)；開展食品安全抽檢工作，2021年全市共開展食品（含食用農(nóng)產(chǎn)品）安全抽檢1210批次，其中普通食品570批次，合格率為98.77%，食用農(nóng)產(chǎn)品640批次，合格率為93.59%，所有不合格樣品均已及時(shí)完成后處置。2022年食品（含食用農(nóng)產(chǎn)品）安全抽檢任務(wù)1200批次正在陸續(xù)開展抽檢中；抓實(shí)各類專項(xiàng)治理，組織開展保健食品行業(yè)專項(xiàng)治理、“鮮肉”市場(chǎng)專項(xiàng)整治、餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治、敬老院食堂食品安全專項(xiàng)整治、黨政機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂安全專項(xiàng)整治等，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為。

三是加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)。每年按期開展食品安全知識(shí)進(jìn)校園、食品安全宣傳周、“3?15”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日、“安全生產(chǎn)月”等宣傳活動(dòng)加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體宣傳培訓(xùn)，24小時(shí)暢通投訴舉報(bào)渠道，依法處理群眾合理投訴，提升公眾食品安全意識(shí)。