洪湖味道 “膳”待天下

——質(zhì)量提升行動(dòng)助推湖北洪湖市水生蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

□ 李彩云 岳 壯 本報(bào)記者 張 華

日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布公告，經(jīng)省級(jí)推薦、形式審查、專家推選等程序，全國(guó)共有75個(gè)農(nóng)業(yè)品牌納入2022年農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃。其中，洪湖蓮藕、隨州香菇等6個(gè)湖北農(nóng)業(yè)品牌入選該計(jì)劃。

湖北省洪湖市地處長(zhǎng)江中游北岸，全市水域面積844.8平方公里。得益于豐富的水資源和良好的氣候環(huán)境，洪湖市可用于水生蔬菜種植的水域面積達(dá)到5.67萬公頃，以洪湖蓮藕為代表的水生蔬菜種類達(dá)10多種。金秋十月，記者來到洪湖市采訪，只見“魚米之鄉(xiāng)”呈現(xiàn)一派“四處野鴨和菱藕，秋收滿畈稻谷香”的豐收景象。

2020年，為幫助解決洪湖市水生蔬菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新滯后、公共品牌不彰、質(zhì)量管理水平不高、產(chǎn)品附加值較低等發(fā)展瓶頸問題，湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局將洪湖市水生蔬菜產(chǎn)業(yè)納入省級(jí)質(zhì)量提升示范項(xiàng)目，連續(xù)3年提供質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施“一站式”服務(wù)。

此后，洪湖市按照“有標(biāo)采標(biāo)、無標(biāo)創(chuàng)標(biāo)、全程貫標(biāo)”的原則，不斷建立和完善水生蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系，已制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)17個(gè)、地方標(biāo)準(zhǔn)1個(gè)?！敖衲辏覀?cè)谇皟赡旯ぷ骰A(chǔ)上，制定了《洪湖市2022年度水生蔬菜產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升行動(dòng)實(shí)施方案》，以建立健全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系和推進(jìn)區(qū)域公用品牌建設(shè)為重點(diǎn)，聯(lián)合華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等有關(guān)單位，制定了《洪湖蓮子》《洪湖藕帶》兩項(xiàng)湖北省地方標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，大力實(shí)施團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)培優(yōu)計(jì)劃，為荷葉茶等新型產(chǎn)品開展團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)研制工作，推進(jìn)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用示范。”廣檢檢測(cè)技術(shù)（武漢）有限公司總經(jīng)理馬良介紹說，該公司在2020年開始執(zhí)行洪湖市水生蔬菜產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升項(xiàng)目，3年來累計(jì)服務(wù)企業(yè)28家次，解決質(zhì)量問題128個(gè)，其中組織質(zhì)量管理、標(biāo)準(zhǔn)宣貫等各類培訓(xùn)會(huì)6場(chǎng)，培訓(xùn)水生蔬菜企業(yè)132家次。

據(jù)洪湖市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)石光輝介紹，該市按“基地規(guī)?；?、模式高效化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化、營(yíng)銷品牌化”的模式，傾力打造“湖北第一，全國(guó)有名”的水生蔬菜特色產(chǎn)業(yè)，水生蔬菜年產(chǎn)量、加工企業(yè)數(shù)量、加工產(chǎn)值均居全國(guó)縣市第一。截至2021年底，洪湖市蓮藕種植面積兩萬多公頃，總產(chǎn)量32萬噸。全市共有國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)兩家、省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)13家，水生蔬菜種植加工產(chǎn)值超75億元。

湖北憶荷塘農(nóng)業(yè)科技股份有限公司是一家新興農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)。該公司按標(biāo)準(zhǔn)化種植加工的荷葉茶、荷花、蓮藕、蓮子、藕粉等系列產(chǎn)品，于2021年獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書，終端市場(chǎng)已覆蓋全國(guó)?！霸诮陂_展的首屆‘洪湖味道，膳待天下’評(píng)選活動(dòng)中，我公司憶荷塘荷葉茶系列產(chǎn)品榮獲‘洪湖市十大好禮’稱號(hào)?！痹摴径麻L(zhǎng)劉磊告訴記者。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)湖北華貴食品有限公司按照“認(rèn)證一個(gè)地標(biāo)、開發(fā)一個(gè)產(chǎn)品、打造一個(gè)品牌、帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)、富裕一方百姓”的思路，大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化種植生產(chǎn)和品牌培育，采用雙品牌模式，即區(qū)域公用品牌（洪湖蓮藕）+企業(yè)品牌（華貴），把地方特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，做成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶致富奔小康的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

“質(zhì)量提升活動(dòng)的持續(xù)開展，標(biāo)準(zhǔn)體系的不斷完善，有效促進(jìn)了水生蔬菜產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)?！笔廨x說，目前，洪湖市共創(chuàng)有洪湖蓮子、洪湖藕帶、洪湖大閘蟹3個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，12個(gè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)，9個(gè)有機(jī)食品，23個(gè)綠色食品，10個(gè)產(chǎn)品獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。其中，“洪湖蓮藕”入選國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局第一批地理標(biāo)志運(yùn)用促進(jìn)重點(diǎn)聯(lián)系指導(dǎo)名錄；2020年，洪湖市水生蔬菜入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等8部委聯(lián)合命名的“中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》【深入實(shí)施質(zhì)量提升行動(dòng)·地方篇】