中國質量新聞網(wǎng)訊 安徽省黟縣市場監(jiān)管局聚焦聚力“一改兩為五做到”，緊扣“旅游”主題，抓住食品安全要素，全力推動屬地管理和企業(yè)主體“兩個責任”落地，實施層級精準防控，補強社會共治環(huán)節(jié)，創(chuàng)優(yōu)“黟食無憂”品牌，強勢打造新時代美食之都。

摸底分類，精準建立包保關系。成立領導小組，全面統(tǒng)籌推進，制定《關于食品安全屬地管理責任與企業(yè)主體責任落地落實的實施方案》。集中基層力量，迅速摸清食品生產(chǎn)經(jīng)營主體2220家，標記非正常經(jīng)營主體55家，根據(jù)企業(yè)規(guī)模及業(yè)態(tài)等標準，劃分級別2220家，其中確定A級1家、B級19家、C級212家、D級1933家。摸排登記縣、鄉(xiāng)、村三級包保干部451人，其中縣級12人、鄉(xiāng)級75人、村級364人。逐步建立分層分級、層級對應的食品安全包保關系，目前，鄉(xiāng)-C級、村-D級包保關系配對已全面完成。

運用智慧監(jiān)管，科學落實“兩個責任”。開發(fā)智慧監(jiān)管平臺“‘兩個責任’落地”新版塊，同步建立責任清單、任務清單、督查清單等，設置責任與任務承諾書展示區(qū)。在食品企業(yè)數(shù)據(jù)庫內，以符號區(qū)分不同層級，在企業(yè)畫像中標注包保人及其聯(lián)系方式、檢查情況等。同時，在“黟家人”小程序創(chuàng)建智慧監(jiān)管平臺鏈接端口，開通包保干部勾選檢查功能，設置任務提醒和線索移交等機制。強化《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》宣貫，上下聯(lián)動、政企合作，督促企業(yè)落實食品安全責任制，聘用食品安全總監(jiān)20人。結合網(wǎng)格化監(jiān)管機制，從屬地管理和企業(yè)主體雙向發(fā)力，著力形成“黨委領導、政府主導、部門聯(lián)合、企業(yè)主責、社會參與”的食品安全監(jiān)管新機制。

融合地方特色，高標準壓實責任。立足黟縣實際，將寫生研學、民宿、“五黑”企業(yè)等作為食品安全重點監(jiān)管對象，根據(jù)實際情況適當提高分類級別、分層高度，高標準嚴要求推進黟縣特色產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。成立縣、鄉(xiāng)兩級督查組，嚴格執(zhí)行督查清單制度，強化照單履責效率。充分利用智慧監(jiān)管平臺和“黟家人”小程序數(shù)據(jù)路徑，在實地督查的基礎上，開辟大數(shù)據(jù)統(tǒng)計、分析、預警等線上督查新路徑，全方位壓實履職責任和督查責任。

（王芳）