本報訊 （黃小軍）日前，云南省政府食品安全辦召開全省落實“兩個責任”工作視頻調度暨培訓會，全面部署和培訓食品安全“兩個責任”工作，推動思想統(tǒng)一、標準嚴格、工作走深。

培訓會就落實食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個責任”，推進落實食品安全重點工作進行專題輔導，重點解讀云南省關于推動落實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任實施方案，詳細介紹開展包保主體和包保干部全覆蓋摸底調查、建立責任清單的標準要求及方法步驟，并針對當前摸底調查、主體臺賬填報以及分層分級包保工作中存在的問題進行現(xiàn)場答疑。

會議要求，各級政府食品安全辦和落實“兩個責任”工作專班要認清形勢，提高認識，堅決把落實食品安全“兩個責任”抓在手上、放在心上、落實在行動上；要深入研究相關文件精神，嚴格標準要求，把握好時間節(jié)點，按時按質按量完成階段工作；要加強宣貫培訓，分層分級分類開展食品生產(chǎn)經(jīng)營主體、包保干部的宣貫培訓，協(xié)同推進“兩個責任”落細落實；要堅持守正創(chuàng)新，凝聚工作合力，發(fā)揮好業(yè)務科（股）室把關審核作用，集中力量開展工作，形成全省上下比學趕超、奮勇爭先的良好局面。

云南省、市、縣、鄉(xiāng)4級落實“兩個責任”工作專班人員共2000余人參加培訓。

《中國質量報》【落實食品安全“兩個責任”】