中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步提升企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)和食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范能力，深入推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地見效，12月8日，四川省什邡市政協(xié)黨組副書記、副主席楊兵到鎣華鎮(zhèn)對(duì)2家B級(jí)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”督導(dǎo)。市生態(tài)環(huán)境局作為協(xié)助包保責(zé)任單位配合督導(dǎo)。

督導(dǎo)組一行先后深入什邡市鎣華八一學(xué)校、四川什邡但氏食品有限責(zé)任公司進(jìn)行現(xiàn)場督查，了解落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作進(jìn)展情況，認(rèn)真聽取了食品生產(chǎn)經(jīng)營主體關(guān)于食品安全管理體系建立、應(yīng)急處置機(jī)制建設(shè)、“兩員”配備及風(fēng)險(xiǎn)排查防控方面的相關(guān)介紹。同時(shí)，根據(jù)“責(zé)任清單”“任務(wù)清單”內(nèi)容，逐項(xiàng)檢查了食品安全總監(jiān)及食品安全員的聘任、“日管控、周排查、月調(diào)度”臺(tái)賬等主體責(zé)任相關(guān)工作機(jī)制落實(shí)情況。

楊兵強(qiáng)調(diào)，食品生產(chǎn)經(jīng)營主體要以“四個(gè)最嚴(yán)”要求為根本遵循，抓細(xì)抓實(shí)食品安全各項(xiàng)工作，堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，聚焦食品安全“全流程”“各環(huán)節(jié)”；細(xì)化“日管控、周排查、月調(diào)度”工作舉措，牢牢把握人、物、環(huán)境等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)把從業(yè)人員、食材采購、物資存儲(chǔ)、食品加工等重要關(guān)口，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

目前，該市其它B級(jí)包保干部的督導(dǎo)工作也已全面跟進(jìn)，各項(xiàng)工作有序開展。下一步，什邡市將全力推進(jìn)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”督導(dǎo)工作落地見效，切實(shí)保障全市人民“舌尖上的安全”。（吳柯進(jìn) 通訊員 袁加鵬）