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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，安徽省臨泉縣瓦店鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)谷粒八寶粥家常菜等5家單位進(jìn)行油炸面食食品安全專項(xiàng)檢查。
此次檢查，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)從業(yè)人員是否持有效健康證上崗、是否落實(shí)原料進(jìn)貨查驗(yàn)制度、食用油更換頻次、是否使用不合格食用油、是否濫用食品添加劑等進(jìn)行檢查。檢查過程中，執(zhí)法人員對(duì)早餐店內(nèi)油條進(jìn)行取樣，并進(jìn)行化驗(yàn)檢測(cè)，重點(diǎn)檢測(cè)其明礬類添加物、油品品質(zhì)等項(xiàng)目，確保人民群眾舌尖上的安全。
下一步，瓦店鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所將進(jìn)一步加大油炸面制品食品安全檢查力度，宣傳相關(guān)食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，普及煎炸食用油、食品添加劑的使用常識(shí)和標(biāo)準(zhǔn)，督促油炸面食加工經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，讓消費(fèi)者吃到健康早餐。（張振）
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