本報訊 （魯麗軍 孔卓瑋）日前，廣西梧州市食品安全辦聯(lián)合龍圩區(qū)政府舉辦2023年梧州市食品安全事故（IV級）應急演練，以檢驗和鍛煉全市食品安全應急隊伍的決策指揮、快速處置能力。

此次演練模擬了龍圩區(qū)龍圩鎮(zhèn)某村多名村民在參加了同村人員自辦的婚宴后，相繼有30多人出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，事件發(fā)生后，梧州市、龍圩區(qū)根據(jù)食品安全突發(fā)事件應急預案規(guī)定，啟動IV級應急響應。各相關部門演習了應急處置、現(xiàn)場調(diào)查、鎖定證據(jù)、排除隱患、控制事態(tài)發(fā)展，調(diào)查事發(fā)原因、輿情監(jiān)測以及善后處理等環(huán)節(jié)。通過情景構建、任務設定和角色扮演，真實模擬食品安全事故發(fā)生及后續(xù)處置全過程，檢驗了該市食品安全事件應急預案，鍛煉了隊伍，提高了應急處置能力，進一步健全食品安全事故救助體系和運行機制，達到了“以演練促實戰(zhàn)”的預期目的。

梧州市食品安全辦常務副主任、市場監(jiān)管局副局長黃毓君對演練進行了點評。她指出，食品安全事故應急處置是食品安全工作的重要一環(huán)，不僅要做好隱患排查和事故防范工作，也要同時做好食品安全事故應急處置準備，樹立“演練為實戰(zhàn)”的理念，熟悉預案、完善預案，才能在真正發(fā)生食品安全事故時，做到判斷準確、快速反應、有效組織、高效指揮、處置得當，把損失降到最低。

據(jù)了解，梧州市將以此次應急演練為契機，牢固樹立“全程防范、全員應急”理念，全面提高食品安全事故防范應對能力，食品安全工作繼續(xù)站前列、爭一流，確保全市食品安全形勢持續(xù)向好，早日成功創(chuàng)建國家食品安全示范城市。

梧州市食品安全委員會各成員單位相關科室負責人，各縣（市、區(qū)）食品安全辦負責人，龍圩區(qū)食品安全委員會各成員單位負責人，龍圩區(qū)各鎮(zhèn)分管領導、食品安全協(xié)管員代表共100多人參加現(xiàn)場觀摩。

《中國質(zhì)量報》