中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為加強餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，嚴防食品安全事故發(fā)生，切實保障2023年元旦春節(jié)期間人民群眾飲食安全和身體健康，安徽省臨泉縣土陂市場監(jiān)管所結(jié)合正在開展的兩節(jié)“打假”工作，在轄區(qū)范圍內(nèi)開展2023年元旦春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全隱患排查工作。

結(jié)合元旦春節(jié)消費特點，突出監(jiān)管重點，以承辦“年夜飯”等節(jié)日聚餐活動較多的大中型餐飲單位和農(nóng)村自辦宴席為重點單位；以汽車站周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村集貿(mào)市場為重點區(qū)域進行食品安全隱患大排查，全面檢查餐飲服務(wù)單位設(shè)施設(shè)備、場所衛(wèi)生、食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗和索證索票及臺賬記錄落實情況及存儲情況，對檢查出的問題或隱患，建立清單，確保徹底整改到位，從根本上提升餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管水平和保障水平。

下一步，土陂市場監(jiān)管所將持續(xù)發(fā)力，普及食品安全知識，督促餐飲單位嚴格落實各項食品安全制度，增強群眾食品安全意識和消費者自我保護能力，營造節(jié)日期間食品安全消費氛圍，確保節(jié)日期間食品安全，讓群眾吃得放心。（安徽省臨泉縣土陂市場監(jiān)管所 王皓）