中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 春節(jié)將至，為進一步規(guī)范旅游景區(qū)市場秩序，切實保障消費者合法權(quán)益，近日，安徽省宣城市宣州區(qū)市場監(jiān)管局圍繞市場監(jiān)管職能，對水東親心谷、溪口十八灣等主要景區(qū)及周邊食品安全進行了專項監(jiān)督檢查。

“老百姓春節(jié)假期出來旅游，在你們店吃飯，這是對店面的信任，食品安全的各個細節(jié)都要上緊弦?！毕谑藶掣浇徊惋媶挝?，監(jiān)管人員事無巨細、再三叮囑，“所有后廚人員必須按要求穿工作服、佩戴口罩、帽子。”“后廚的刀具砧板要嚴格執(zhí)行色標管理，避免食品加工處理過程中出現(xiàn)交叉污染?！薄袄洳毓駜?nèi)的食品要生熟分開、葷素分開存放?！?/p>

溪口十八灣景區(qū)幾乎是每位游客來溪口的“必打卡”的網(wǎng)紅景區(qū)之一，此時的景區(qū)已準備就緒，濃濃的年味呼之欲出。監(jiān)管人員對景區(qū)內(nèi)超市等食品經(jīng)營單位的經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、原料進貨查驗制度落實情況等進行認真檢查，督促店面嚴格落實食品安全主體責(zé)任，堅持誠信經(jīng)營，嚴把食品質(zhì)量關(guān)。

檢查景區(qū)超市

檢查餐飲單位后廚

近期，宣州區(qū)市場監(jiān)管局以“守底線、查隱患、保安全”專項行動為抓手，以休閑食品、現(xiàn)場制售食品、餐飲食品為重點，加大對旅游景區(qū)及其周邊餐飲單位、食品店、食品攤點的監(jiān)管力度，督促食品經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責(zé)任，履行索證索票和進貨查驗義務(wù)，規(guī)范食品經(jīng)營行為，嚴查銷售“三無”食品、過期食品、假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為。

截至目前，宣州區(qū)市場監(jiān)管局共出動監(jiān)管執(zhí)法人員265人次，檢查旅游景區(qū)及其周邊食品經(jīng)營單位75家，對現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的3個安全隱患，均現(xiàn)場責(zé)令予以整改。下一步，該局將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，加強食品安全管理，切實提升旅游景區(qū)餐飲業(yè)質(zhì)量服務(wù)水平，全力保障游客“舌尖上的安全”。（安徽省宣城市宣州區(qū)市場監(jiān)管局 秦芬）