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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2月16日，江蘇省儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局組織全市食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，召開(kāi)落實(shí)食品安全主體責(zé)任暨食品安全管理員培訓(xùn)會(huì)。
會(huì)議詳細(xì)解讀《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)管規(guī)定》，要求食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法配備食品安全總監(jiān)，落實(shí)食品安全自查，結(jié)合實(shí)際制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作制度和機(jī)制。會(huì)議演示“江蘇食品經(jīng)營(yíng)”微信小程序中人員、風(fēng)險(xiǎn)防控動(dòng)態(tài)管理等相關(guān)操作。最后，會(huì)議針對(duì)食品安全管理制度落實(shí)、人員管理、索票索證、食品貯存等內(nèi)容開(kāi)展專項(xiàng)培訓(xùn)。
下一步，江蘇省儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，重點(diǎn)檢查企業(yè)發(fā)現(xiàn)并整改食品安全隱患情況，督促企業(yè)自主防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，提供安全可靠的食品。（江蘇省儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局 潘秋奇 李莉）
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