中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（張東）食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的包保干部、監(jiān)管人員、網(wǎng)格人員、投訴舉報電話及“醇基燃料 嚴(yán)禁飲用”“反對浪費 崇尚節(jié)約”等信息在公示牌上一應(yīng)俱全……近日，成都彭州市白鹿鎮(zhèn)政府和白鹿市場監(jiān)管所工作人員正在該鎮(zhèn)官田村魯家大院農(nóng)家樂張貼《彭州市食品安全公示牌》。

“這個地方距離白鹿場比較遠，我們先從人流密集的地方著手，這張公示牌貼了，全鎮(zhèn)在產(chǎn)在營的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位就貼完了?！卑茁故袌霰O(jiān)管所工作人員席念介紹道。

據(jù)了解，彭州市率先以白鹿鎮(zhèn)為試點區(qū)域，分層分級精準(zhǔn)化制作196張《彭州市食品安全公示牌》，全覆蓋張貼在包保主體生產(chǎn)經(jīng)營場所顯著位置，并在全市范圍內(nèi)推廣。

除此之外，為推動食品安全“兩個責(zé)任”落地落實，彭州市還創(chuàng)新建立《落實食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任通報機制》，通過“定期檢查+雙隨機抽查”的形式，將食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責(zé)任的違規(guī)行為及時向?qū)俚劓?zhèn)（街道）、功能區(qū)管委會、行業(yè)主管部門及包保干部進行通報。

今年一季度，通報涉及生產(chǎn)、銷售、餐飲服務(wù)三個環(huán)節(jié)的20家食品生產(chǎn)經(jīng)營者共計48個食品安全問題隱患，逐一整改，形成閉環(huán)。其中，結(jié)合市場監(jiān)管總局“落實食品安全屬地管理責(zé)任平臺”篩選出通報中未納入包保的主體，督促相關(guān)屬地及時將9家主體納入包保，并按時開展督導(dǎo)工作；對未按照《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》建立“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度等的，同步移交彭州市綜合執(zhí)法局立案查處。截至目前，已開出6張未落實主體責(zé)任的警告罰單，逐步形成了“屬地管理+行業(yè)監(jiān)督+包保督導(dǎo)+業(yè)務(wù)監(jiān)管”的工作合力。

彭州市食安辦相關(guān)負責(zé)人表示，該市將堅持同向發(fā)力、條塊聯(lián)動，夯實制度基礎(chǔ)，深化宣貫督促，進一步壓緊壓實食品安全“兩個責(zé)任”，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，有效構(gòu)建全方位食品安全監(jiān)管體系，持續(xù)提升食品安全治理能力和保障水平。