中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 河北省平鄉(xiāng)縣市場監(jiān)管局堅持高位推動、快速部署、嚴格要求、細化措施，壓緊壓實屬地管理責任和企業(yè)主體責任，跑出食品安全“兩個責任”落實“加速度”。

夯牢屬地管理根本。印發(fā)工作方案，成立領導小組，組建工作專班，全面迅速推進食品安全“兩個責任”機制落地落實；積極向縣委、縣政府主要領導匯報，爭取更大支持。

夯牢主體監(jiān)督管理根本。對全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營主體和包保干部進行全覆蓋調(diào)查、摸排、統(tǒng)計，核定食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及“三小”企業(yè)1912家，全部納入落實食品安全屬地管理責任平臺管理。

夯牢主體責任監(jiān)管根本。組織各級包保干部與當?shù)刂饕撠熑撕炗喪称钒踩熑魏腿蝿粘兄Z書，制定包保干部職責、食品安全總監(jiān)職責、食品安全員守則等督促各級包保干部和企業(yè)主體履職盡責，全面壓實包保責任和經(jīng)營主體責任。

夯牢包保干部宣貫培訓。多渠道發(fā)布《致全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營者的倡議書》和《致全縣食品安全包保干部的一封信》，印發(fā)包保干部工作手冊，實現(xiàn)培訓全覆蓋。2月21日、4月27日，組織召開食品安全“兩個責任”工作推進會暨包保干部培訓會，全面提升了包保干部督導能力和食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的食品安全風險防控能力。

夯牢督導檢查工作基礎。組織3個工作督查組深入7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)及部分食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，就食品安全總監(jiān)和食品安全員設立情況、食品安全相關制度建立及責任制落實情況進行現(xiàn)場檢查，督促經(jīng)營者強化食品安全主體責任意識，把食品安全風險降到最低。

創(chuàng)新“三三一”工作舉措。“三聽”即“一聽”企業(yè)匯報企業(yè)基本情況及食品安全“兩個責任”工作開展情況；“二聽”包保干部是誰，包保干部多長時間去企業(yè)督導一次；“三聽”企業(yè)主體責任落實情況?！叭础奔础耙豢础逼髽I(yè)環(huán)境衛(wèi)生條件；“二看”企業(yè)食品安全相關制度上墻、臺賬記錄完善情況；“三看”企業(yè)食品安全相關制度檔案管理情況?！耙粋€引導員”即進入企業(yè)，由引導員按照規(guī)定路線有序地介紹本企業(yè)基本情況和“兩個責任”相關制度落實情況。（楊云）