中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實(shí)規(guī)范夏季消費(fèi)季夜市攤點(diǎn)經(jīng)營行為，守護(hù)廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”，連日來，山東省煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局在加大對轄區(qū)夜市巡查力度的基礎(chǔ)上，對夜市食品原料開展快檢，全力保障市民和游客夜市消費(fèi)安全。

抽檢過程中，執(zhí)法人員對各攤位的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票、攤點(diǎn)證、健康證持有情況等開展全面檢查。向主辦方和經(jīng)營者發(fā)放《致“夏季消費(fèi)季”各食品經(jīng)營者的一封信》，督促主辦方和各食品經(jīng)營者落實(shí)管理和主體責(zé)任，共同保障經(jīng)營食品安全。

檢測人員對夜市食品經(jīng)營業(yè)戶使用的食用植物油、韭菜、魷魚、鮮肉、水果、蛤蜊、玉米餅等進(jìn)行快速檢驗(yàn)，此次共快檢樣品30批次。經(jīng)檢測，所有樣品檢驗(yàn)結(jié)果為合格。

下一步，該局將繼續(xù)加強(qiáng)對夜市食品安全監(jiān)管，持續(xù)開展食品快檢，及時(shí)排查食品安全隱患，進(jìn)一步增強(qiáng)夜市攤點(diǎn)從業(yè)人員的守法意識，規(guī)范其經(jīng)營行為，守護(hù)消費(fèi)者安全。 （郭曉慧 韓玉斌）