中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為提高食品安全監(jiān)管效能，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，近日，黑龍江省鐵力市市場(chǎng)監(jiān)督管理局充分發(fā)揮食品快速檢測(cè)車排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的作用，按照市局食品快檢計(jì)劃，深入到轄區(qū)校園（含幼兒園）食堂、商超、餐飲服務(wù)單位、市場(chǎng)、食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)等地開展食品安全快檢“五進(jìn)”行動(dòng)。

本次行動(dòng)秉持“準(zhǔn)確便捷、快速高效”的原則，圍繞食品監(jiān)管工作重點(diǎn)范圍，一是主要針對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校（幼兒園）食堂所購(gòu)進(jìn)的米面油、肉蛋、調(diào)味品、水果、蔬菜等食材的農(nóng)藥殘留、瘦肉精、酸價(jià)、過(guò)氧化值、食品添加劑等指標(biāo)進(jìn)行快速檢驗(yàn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患；二是重點(diǎn)針對(duì)餐飲服務(wù)單位所購(gòu)進(jìn)的米面油、肉蛋、調(diào)味品食材、水果、蔬菜等開展快速篩查,防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)；三是重點(diǎn)針對(duì)商超、市場(chǎng)、食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)所銷售的食品、食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留等開展快速檢測(cè)、快速篩查，圍繞流通環(huán)節(jié)監(jiān)管重點(diǎn)和問(wèn)題隱患，從源頭嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)，切實(shí)為市場(chǎng)監(jiān)管工作提供技術(shù)保障，為群眾飲食安全站好崗、把好關(guān)。

目前，已完成馬永順中學(xué)、實(shí)驗(yàn)幼兒園等7所教育機(jī)構(gòu)的食堂、2家商超、2家餐飲服務(wù)單位及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的米面油、豬肉、禽肉、調(diào)味品、菌類、水果、蔬菜7類品種共143批次樣品的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，快檢結(jié)果均為陰性。

下一步，鐵力市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)提升履職服務(wù)能力，以食品快速檢測(cè)“五進(jìn)”行動(dòng)為契機(jī)，充分發(fā)揮食品快速檢測(cè)車的快速篩查作用，緊盯學(xué)校、幼兒園、餐飲、商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及重大活動(dòng)食品安全，利用快檢技術(shù)及時(shí)消除防范食品安全隱患，為食品監(jiān)管提供科學(xué)準(zhǔn)確的依據(jù)，確保人民群眾吃得安全、吃得放心，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

（供稿：黑龍江省伊春市市場(chǎng)監(jiān)管局）