中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為推動“旅游+文化+美食”深度融合，助力“夜經(jīng)濟(jì)”蓬勃發(fā)展，黑龍江省伊春市市場監(jiān)督管理局伊美分局結(jié)合能力作風(fēng)建設(shè)“工作落實(shí)年”活動，牢牢把握“三度”，全力保障“伊春市第七屆森林啤酒文化節(jié)”順利開展。

一是提前介入，提升執(zhí)法監(jiān)管“精度”?；顒娱_幕前，詳細(xì)摸清入駐餐飲單位底數(shù)，對參加活動的餐飲單位進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查指導(dǎo)，重點(diǎn)對食品及原料的索證索票、相關(guān)食品設(shè)施運(yùn)行、從業(yè)人員健康及食品安全管理措施落實(shí)等情況進(jìn)行規(guī)范指導(dǎo)，并聯(lián)合主辦方認(rèn)真排查隱患，及時提出整改意見，嚴(yán)防夏季食物中毒事件發(fā)生。

二是嚴(yán)格把關(guān)，強(qiáng)化監(jiān)督檢查“力度”。要求主辦方嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，對入駐的餐飲單位主體經(jīng)營資格進(jìn)行詳細(xì)確認(rèn)，確保經(jīng)營主體證照齊全、資質(zhì)合法有效，并對食品原料管理、加工操作規(guī)范、餐飲具清潔使用、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、價(jià)格公示等內(nèi)容進(jìn)行規(guī)范和指導(dǎo)，營造良好的消費(fèi)體驗(yàn)環(huán)境，充分展現(xiàn)伊春文明城市形象。

三是暢通渠道，拓寬宣傳引導(dǎo)“廣度”。積極暢通消費(fèi)者投訴舉報(bào)渠道，確保活動期間餐飲保障人員通信全天候暢通，妥善處理消費(fèi)者投訴，切實(shí)保障消費(fèi)者合法權(quán)益。同時，督促經(jīng)營主體在醒目位置公示“12315”投訴舉報(bào)熱線，鼓勵引導(dǎo)消費(fèi)者積極行使監(jiān)督權(quán)，依法維護(hù)自身合法權(quán)益。

下一步，伊美分局將持續(xù)做好日常食品安全監(jiān)督檢查工作，嚴(yán)格執(zhí)行“四個最嚴(yán)”要求，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，用心用情承擔(dān)起轄區(qū)食品安全“守門員”責(zé)任。（供稿：黑龍江省伊春市市場監(jiān)管局）