中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年秋季開學(xué)，為切實(shí)保障廣大師生飲食安全，安徽省蕪湖市灣沚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局多舉措上好開學(xué)“第一課”，保障廣大師生“每一餐”。

落實(shí)自查，主體責(zé)任履行到位。在學(xué)期末和新學(xué)期伊始，通過全區(qū)學(xué)校食堂微信群發(fā)布工作提示，督促各校（園）對(duì)庫(kù)存食品原料進(jìn)行全面清空，組織人員對(duì)環(huán)境、設(shè)施設(shè)備等進(jìn)行全面清潔消毒；利用暑期對(duì)學(xué)校食堂操作場(chǎng)所進(jìn)行修繕，對(duì)各類設(shè)施設(shè)備進(jìn)行修理或更換，確保新學(xué)期的順利使用。

警示教育，安全意識(shí)提升到位。組織全區(qū)各級(jí)各類學(xué)校主要負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員積極參加全省校園食品安全警示教育培訓(xùn)會(huì)議，及時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)相關(guān)外省市校園食品安全事件的通報(bào)，強(qiáng)化食品安全事件警示教育，切實(shí)提升學(xué)校的食品安全意識(shí)。

全面排查，風(fēng)險(xiǎn)隱患排查到位。秋季開學(xué)第一周，區(qū)食安辦組織轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門、教育部門、屬地鎮(zhèn)政府組成7個(gè)檢查組，對(duì)全區(qū)91所學(xué)校開展全覆蓋檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場(chǎng)反饋并形成“問題三清單”，落實(shí)閉環(huán)管理。

檢測(cè)助力，監(jiān)管效能提升到位。充分發(fā)揮食品安全快速檢測(cè)“大篷車”、食品安全民生工程快檢室的快速檢測(cè)作用，對(duì)全區(qū)各級(jí)各類學(xué)校食堂使用的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測(cè)，快速有效篩查風(fēng)險(xiǎn)隱患，截至目前已快速檢測(cè)食品67批次。（魏華）