中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 中秋國慶臨近，為進一步做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管，全面推進落實食品安全“兩個責任”工作機制，安徽省渦陽縣市場監(jiān)管局開展節(jié)前食品安全專項檢查，營造健康安全的食品消費環(huán)境，切實保障廣大人民群眾食品安全。

聚焦監(jiān)管重點。針對“雙節(jié)”期間食品消費特點，以月餅生產(chǎn)企業(yè)、糕點小作坊、農(nóng)貿(mào)市場、大型超市、大型餐飲為重點對象，以月餅、肉類、糕點、酒類、奶制品、保健品為重點品種。主要檢查是否超范圍經(jīng)營、是否索證索票、標簽標識是否規(guī)范、貯存條件是否符合要求、生產(chǎn)流程是否符合要求。嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營三無月餅、過期變質(zhì)食品、商標侵權(quán)、虛假宣傳等違法行為。

做好宣傳引導。充分利用中秋、國慶期間人流大、消費旺的特點，組織開展系列食品安全宣傳活動。加強對中秋節(jié)月餅消費提示宣傳，在人流大的農(nóng)貿(mào)市場、小區(qū)路口，設(shè)置展臺、展板宣傳食品安全知識，倡導健康消費觀念，提高廣大消費者食品安全意識和自我防范能力。

督促責任落實。在檢查的同時向大中型連鎖食品銷售企業(yè)及農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶宣傳“兩個責任”相關(guān)內(nèi)容，加強食品安全約談和上門宣講，督促農(nóng)貿(mào)市場、大型超市、月餅生產(chǎn)企業(yè)、小作坊等經(jīng)營者按照食品安全“兩個責任”要求落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，提高生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全意識，進一步壓實食品安全主體責任，強化節(jié)日期間食品安全管理。（張博）