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中國質量新聞網(wǎng)訊 近日，江蘇省如皋市市場監(jiān)督管理局對如皋市長江高中開展節(jié)前食品安全專項檢查。
執(zhí)法人員重點檢查學校食堂食品安全信息公示、食堂環(huán)境衛(wèi)生、設施設備、從業(yè)人員的健康證明檢等，并仔細檢查原料采購、食品儲存、加工制作、餐具清洗消毒等重點環(huán)節(jié)。對存在食品安全隱患的地方及細節(jié)現(xiàn)場反饋并要求整改，同時就落實主體責任、加強內部管理、提升衛(wèi)生標準等方面提出明確要求。
此外，執(zhí)法人員對學校食堂是否落實“日管控、周排查、月調度”等相關制度進行全面檢查，就地開展法律法規(guī)宣傳教育，以增強從業(yè)人員責任意識、風險意識和安全意識，引導和教育師生樹立糧食節(jié)約意識，自覺踐行“光盤行動”，共同守護師生們的美好“食”光。
下一步，該局將加強部門聯(lián)動，發(fā)揮職能作用，督促學校落實主體責任，及時整改發(fā)現(xiàn)的問題，全力抓好學校及周邊食品安全工作，筑牢食品安全防線，守護好校園“舌尖上的安全”。（長江分局 任善譽）
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