中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為不斷健全省、市、縣三級食品安全突發(fā)事件應急運行機制，規(guī)范突發(fā)事件處置，2023年11月2日下午，2023年福建省重大（Ⅱ級）暨泉州市較大（Ⅲ級）食品安全突發(fā)事件應急實戰(zhàn)演練在泉州南安市舉行。

演練由福建省食品安全委員會辦公室、福建省市場監(jiān)管局、泉州市人民政府主辦，泉州市食品安全委員會辦公室、泉州市市場監(jiān)管局、南安市人民政府、南安市食品安全委員會辦公室承辦，國家藥品監(jiān)管局高級研修學院（國家藥品監(jiān)管局安全應急演練中心）作技術(shù)指導。

福建省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長謝再春，泉州市人民政府副市長蔡天守，泉州市食安辦主任、泉州市市場監(jiān)管局黨組書記、局長李德雄，南安市人民政府副市長陳志慧等出席活動，省、市食安委相關(guān)單位代表，全省各設區(qū)市、平潭綜合實驗區(qū)市場監(jiān)管局分管領導及相關(guān)處（科）室負責人等一百余人在主會場觀摩演練。泉州市各縣（市、區(qū)）食品安全監(jiān)管相關(guān)人員及落實食品安全“兩個責任”工作包保干部近3萬人次參加線上觀摩。

本次實戰(zhàn)演練采取應急事件視頻演示與現(xiàn)場情景式演練相結(jié)合的形式，按照應急預案的要求，模擬南安市某學校組織校外拓展訓練發(fā)生一起因金黃色葡萄球菌引起的食物中毒突發(fā)事件，各相關(guān)單位部門圍繞此事件開展應急處置，重點模擬演練事件發(fā)生與報告、一般食品安全突發(fā)事件應急響應、較大食品安全突發(fā)事件應急響應、輿情分析研判與輿論引導、應急響應級別調(diào)整與終止、后期處置等六個科目。整個演練組織周密、內(nèi)容豐富、貼近實戰(zhàn)，既讓參與演練各方熟悉應急預案實施，檢驗了基層應急處置能力，又進一步厘清相關(guān)部門、責任主體及人員的職責分工，提高部門間應急協(xié)作效能，達到了以演練促實戰(zhàn)、以實戰(zhàn)促提升的目的。

此次應急演練是一次工作大檢閱、崗位大練兵，通過演練，進一步完善應急預案，加快構(gòu)建福建省統(tǒng)一指揮、機構(gòu)合理、反應靈敏、運轉(zhuǎn)高效、保障有力的食品安全突發(fā)事件應急管理體系。接下來，福建省泉州市將以此次演練為契機，以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為抓手，嚴格落實食品安全“四個最嚴”，進一步完善食品安全監(jiān)管和應急體系建設，切實維護好人民群眾“舌尖上的安全”。（蔣詩晴）