中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為深入扎實(shí)推進(jìn)食品安全示范城市創(chuàng)建工作，進(jìn)一步規(guī)范食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)行為，近日，內(nèi)蒙古五原縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)食品銷售的突出、常見問題，結(jié)合食品經(jīng)營(yíng)過程衛(wèi)生規(guī)范，創(chuàng)新設(shè)計(jì)“食品銷售規(guī)范操作指引圖”，形象直觀地指導(dǎo)食品銷售者依法規(guī)范經(jīng)營(yíng)，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)意識(shí)。

9月以來，各管理所深入實(shí)施指引服務(wù)型執(zhí)法，對(duì)轄區(qū)食品銷售單位“一對(duì)一”上門指導(dǎo)，張貼發(fā)放“規(guī)范操作指引圖”，并現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)講解，引導(dǎo)食品銷售者在銷售貯存、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品管理等方面規(guī)范操作。

截至目前，1003家食品銷售單位的內(nèi)部環(huán)境、索證索票及規(guī)范經(jīng)營(yíng)得到進(jìn)一步改善，較好地防范安全隱患發(fā)生，為迎接食品安全示范城市創(chuàng)建國(guó)家驗(yàn)收奠定基礎(chǔ)。（徐鳳仙 房麟鳳）