本報訊 （姚天理 楊基福）近日，安徽省安慶市市場監(jiān)管局引入第三方評估機(jī)構(gòu)，對該市生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)重點單位進(jìn)行主體責(zé)任落實情況檢查和考核。

該局督促企業(yè)配齊“一監(jiān)一員”，明確職責(zé)，由承擔(dān)機(jī)構(gòu)組織開展抽查考核，樹立企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的意識。此次抽查考核60家企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員257人，考核一次性合格率92.7%。

結(jié)合主體類別，該局按照“一企一檔”，指導(dǎo)企業(yè)完善食品安全風(fēng)險管控清單、措施清單和責(zé)任清單，杜絕“模板化”；督促企業(yè)建立健全食品安全管理制度，嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，抓好管理人員培訓(xùn)考核，完善檔案管理，提升質(zhì)量安全管控能力。

該局采取飛行檢查方式，把控檢查細(xì)節(jié)，排查風(fēng)險隱患，根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題，對企業(yè)進(jìn)行精準(zhǔn)培訓(xùn)，并通過現(xiàn)場指導(dǎo)、上門輔導(dǎo)等方式幫助被查單位整改；成立監(jiān)管組，依法同步對問題進(jìn)行調(diào)查處理，推動企業(yè)主體責(zé)任落實。截至目前，該局共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)60家，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患331個，已全部完成整改。

《中國質(zhì)量報》