12月10日，市場(chǎng)監(jiān)管總局食品抽檢司指導(dǎo)中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)社、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)等單位，舉辦反食品浪費(fèi)暨食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)大學(xué)生競(jìng)賽2023年度全國(guó)總決賽。

大賽舉辦四年來(lái)，累計(jì)上千萬(wàn)大學(xué)生參與。自2022年起連續(xù)兩年作為全國(guó)食品安全宣傳周重點(diǎn)活動(dòng)，賽事規(guī)模不斷壯大，持續(xù)發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+”傳播范圍廣、速度快的優(yōu)勢(shì)，線上和線下相結(jié)合，2023年度分站賽階段，有30個(gè)?。▍^(qū)、市）和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)888所高校，近107萬(wàn)大學(xué)生參與活動(dòng)?？倹Q賽針對(duì)餐飲浪費(fèi)、食品安全熱點(diǎn)難點(diǎn)、盲點(diǎn)誤區(qū)等，全面考察大學(xué)生專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備、行為認(rèn)知。來(lái)自全國(guó)18個(gè)?。▍^(qū)、市）分站賽高校冠軍隊(duì)與北京主會(huì)場(chǎng)連線，展開(kāi)激烈的“云端對(duì)決”，專家現(xiàn)場(chǎng)答疑解惑，最終決出全國(guó)總冠軍隊(duì)伍浙江大學(xué)代表隊(duì)。

通過(guò)競(jìng)賽的方式，能引導(dǎo)大學(xué)生傳承和弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)厲行節(jié)約、文明用餐的新理念、新習(xí)慣、新風(fēng)尚，樹(shù)立文明、健康、理性、安全的消費(fèi)理念，掌握正確的反食品浪費(fèi)和食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，主動(dòng)踐行“舌尖文明”。