標(biāo)準(zhǔn)助農(nóng)的新答卷

山東實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略打造推動(dòng)鄉(xiāng)村振興新高地

編者按

黨的二十大報(bào)告指出，加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)，扎實(shí)推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織振興。以黨的二十大精神為指引，山東充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)大省的優(yōu)勢(shì)，搶抓國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)新發(fā)展試點(diǎn)重要機(jī)遇，堅(jiān)持以標(biāo)準(zhǔn)化為引領(lǐng)，加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興標(biāo)準(zhǔn)化支撐工程，深入推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，形成了一套具有示范引領(lǐng)作用的標(biāo)準(zhǔn)體系，為山東農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，提供強(qiáng)力支撐。

切實(shí)抓好標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目平臺(tái)建設(shè)，提升標(biāo)準(zhǔn)制定主體活躍度，豐富引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)供給，持續(xù)推進(jìn)山東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)提檔升級(jí)……山東經(jīng)驗(yàn)值得在更大范圍共享。

□ 本報(bào)記者 朱文達(dá)

作為農(nóng)業(yè)大省，近年來(lái)，山東以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)新發(fā)展試點(diǎn)為契機(jī)，深入實(shí)施鄉(xiāng)村振興標(biāo)準(zhǔn)化支撐工程，助力農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，塑造農(nóng)業(yè)品牌，推動(dòng)山東打造鄉(xiāng)村振興“齊魯樣板”筑牢標(biāo)準(zhǔn)根基，交出了標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)新答卷，提供了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化助力農(nóng)業(yè)發(fā)展的“山東樣板”。

做大做強(qiáng)

標(biāo)準(zhǔn)助推產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展

“世界蘑菇看中國(guó)，中國(guó)蘑菇看鄒城?！痹谏綎|省鄒城市，蘑菇被人們熟知，這塊新的金字招牌與山東省不斷深化實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)振興路徑有著密切的關(guān)系。

記者了解到，20世紀(jì)80年代，鄒城蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期，蘑菇種植自發(fā)分散，質(zhì)量良莠不齊，產(chǎn)品價(jià)格低廉，銷售渠道單一。為破解蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題與困境，近年來(lái)在山東省市場(chǎng)監(jiān)管局的指導(dǎo)下，鄒城市開(kāi)展食用菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)工作，組織制定《食用菌安全優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》等一系列標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)蘑菇種植各個(gè)環(huán)節(jié)提出要求。

有“蘑菇小鎮(zhèn)”之稱的大束鎮(zhèn)釣魚臺(tái)村，是實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)的受益者?！霸谑袌?chǎng)監(jiān)管部門的幫扶下，村民按照標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，嚴(yán)把原料質(zhì)量、配制、滅菌關(guān)，規(guī)范生產(chǎn)操作程序。高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的蘑菇大棚不再受季節(jié)溫度影響，能夠?qū)崿F(xiàn)全年標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)?！贬烎~臺(tái)村支部書記朱玉建說(shuō)。

“大束鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)周邊12個(gè)村年均集體營(yíng)收達(dá)到64萬(wàn)元，其中3個(gè)村超百萬(wàn)元，‘小蘑菇’為全鎮(zhèn)7000余名農(nóng)戶撐起了‘致富傘’?！编u城市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)秦仕儒表示，如今，鄒城蘑菇年種植面積達(dá)2600公頃，年產(chǎn)鮮菇38萬(wàn)噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的1/7，產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過(guò)35億元，品牌價(jià)值達(dá)20.53億元。

鄒城市以“國(guó)家食用菌標(biāo)準(zhǔn)化區(qū)域服務(wù)與推廣平臺(tái)”建設(shè)為契機(jī)，創(chuàng)新打造“1+1+N”平臺(tái)建設(shè)模式（即1個(gè)網(wǎng)站——鄒城市標(biāo)準(zhǔn)化信息服務(wù)網(wǎng)；1個(gè)平臺(tái)——食用菌標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新平臺(tái)；N個(gè)食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范工廠），多方位推廣食用菌標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)?！班u城市建設(shè)的食用菌標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新平臺(tái)，致力于食用菌標(biāo)準(zhǔn)化研究、標(biāo)準(zhǔn)制定、技術(shù)創(chuàng)新，構(gòu)建起現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范推廣體系，面向全國(guó)10余?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市），通過(guò)承建標(biāo)準(zhǔn)化基地、提供專家指導(dǎo)、統(tǒng)一供應(yīng)菌包等方式，輸出鄒城食用菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展模式。沒(méi)有農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，就沒(méi)有農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。鄒城將‘小蘑菇’打造成鄉(xiāng)村振興‘大產(chǎn)業(yè)’，正是標(biāo)準(zhǔn)助力農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的鮮活寫照?！鄙綎|省市場(chǎng)監(jiān)管局一級(jí)巡視員田治穎表示。

近年來(lái)，山東堅(jiān)持以標(biāo)準(zhǔn)化為引領(lǐng)，著力構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。截至目前，以山東為主制定的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)230余項(xiàng)，山東累計(jì)發(fā)布實(shí)施農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)1384項(xiàng)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)1445項(xiàng)，基本涵蓋了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過(guò)程，形成了以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)為主體、地方標(biāo)準(zhǔn)和地方規(guī)范為補(bǔ)充的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。

做精做優(yōu)

標(biāo)準(zhǔn)助力農(nóng)業(yè)品牌提質(zhì)增效

從“一粒種子”到“一桌好菜”的全產(chǎn)業(yè)鏈行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；從14個(gè)大類182個(gè)品類的蔬菜標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫(kù)到打造蔬菜種業(yè)“中國(guó)芯”，培育29家標(biāo)準(zhǔn)化種苗基地……一連串?dāng)?shù)字見(jiàn)證了山東省壽光市用標(biāo)準(zhǔn)傾心種好一棵菜，以標(biāo)準(zhǔn)化培育特色品牌，全面叫響“壽光蔬菜”金字招牌的發(fā)展之路。

“壽光蔬菜”品牌的建設(shè)和打造離不開(kāi)標(biāo)準(zhǔn)化助力。早在2018年，國(guó)家蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化區(qū)域服務(wù)與推廣平臺(tái)、國(guó)家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新基地（蔬菜）等接連落戶壽光，在近6年時(shí)間里，壽光市發(fā)布國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)兩項(xiàng)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)9項(xiàng)、地方標(biāo)準(zhǔn)33項(xiàng)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)92項(xiàng)，編制37種蔬菜的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程54項(xiàng)，收集梳理產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)2369條，建成了蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫(kù)，有效解決了農(nóng)業(yè)“無(wú)標(biāo)生產(chǎn)、無(wú)標(biāo)流通、無(wú)標(biāo)銷售”的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。

“品質(zhì)有了，品牌有了，還要通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)一步促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效?！眽酃馐姓嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹，壽光從種業(yè)“芯片”、標(biāo)準(zhǔn)種植、物流供應(yīng)三大“卡點(diǎn)”入手，打造蔬菜種業(yè)“中國(guó)芯”，培育標(biāo)準(zhǔn)化種苗基地，全面推行農(nóng)資、技術(shù)、管理、檢測(cè)、品牌、銷售“六統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，1500余家蔬菜合作社的所有農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品“帶證明上網(wǎng)、帶編碼上線、帶標(biāo)識(shí)上市”；推廣“培訓(xùn)-指導(dǎo)-認(rèn)定-服務(wù)”標(biāo)準(zhǔn)化物流模式，蔬菜年交易量900萬(wàn)余噸、交易額100億元。同時(shí)，壽光市通過(guò)加強(qiáng)國(guó)際出口蔬菜標(biāo)準(zhǔn)比對(duì)分析，進(jìn)行蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化指標(biāo)參數(shù)互認(rèn)，深度參與標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)通共建“一帶一路”行動(dòng)等國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)。

近年來(lái)，山東堅(jiān)持以標(biāo)準(zhǔn)化為引領(lǐng)，總結(jié)推廣農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)踐，不斷加大農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)示范等項(xiàng)目工作力度，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)種植提升產(chǎn)品質(zhì)量，助力打造農(nóng)產(chǎn)品品牌。截至目前，山東共創(chuàng)建國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)323個(gè)、省級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)331個(gè)，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國(guó)家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新基地1個(gè)，國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化區(qū)域服務(wù)與推廣平臺(tái)9個(gè)，培育了日照綠茶、嶗山綠茶、蒼山大蒜、蒙陰蜜桃等一批標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范典型，山東省知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌和企業(yè)產(chǎn)品品牌分別達(dá)到81個(gè)和700個(gè)。

見(jiàn)山望水

標(biāo)準(zhǔn)助力美麗鄉(xiāng)村入畫來(lái)

農(nóng)家小院整齊劃一，生態(tài)藕池碧波蕩漾，池中套養(yǎng)的小龍蝦輕快游弋……走進(jìn)濟(jì)南市章丘區(qū)施家崖村，美麗鄉(xiāng)村的氣息撲面而來(lái)。不久前，施家崖村的“藕遇龍蝦節(jié)”吸引了全國(guó)近5萬(wàn)名游客打卡，藕蝦產(chǎn)業(yè)正成為村里的一張新名片。

“依托美麗鄉(xiāng)村標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，我們村陸續(xù)制定實(shí)施《高標(biāo)準(zhǔn)淺水白蓮藕基地建設(shè)規(guī)范》《淺水白蓮藕生態(tài)種植技術(shù)規(guī)程》等標(biāo)準(zhǔn)，白蓮藕每公頃增產(chǎn)1.5萬(wàn)多千克?！笔┘已麓妩h支部書記張恒起說(shuō)，當(dāng)下村里又瞄準(zhǔn)了“藕蝦套養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)，能比單獨(dú)種植蓮藕每公頃增收15萬(wàn)元。

嘗到了標(biāo)準(zhǔn)化的甜頭，施家崖村開(kāi)始進(jìn)行更多探索。為推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，該村制定實(shí)施《休閑農(nóng)業(yè)采摘園管理與服務(wù)規(guī)范》等地方標(biāo)準(zhǔn)?！按迕懒?、人富了，改善民生成了重頭戲?！睆埡闫鸶锌?。2018年以來(lái)，以山東省美麗鄉(xiāng)村標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)和國(guó)家級(jí)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)農(nóng)村綜合改革標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)為依托，施家崖村通過(guò)近6年美麗鄉(xiāng)村建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化工作，從基礎(chǔ)設(shè)施、生態(tài)環(huán)境、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、公共服務(wù)等各方面建立了“全域標(biāo)準(zhǔn)”。以標(biāo)準(zhǔn)化為引領(lǐng)的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，讓施家崖村的百姓不僅見(jiàn)山望水，也真正體會(huì)到“綠水青山就是金山銀山”。

與此同時(shí)，山東加快推進(jìn)農(nóng)村人居環(huán)境改善等3項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)化工程，截至目前，已編制農(nóng)村人居環(huán)境整治標(biāo)準(zhǔn)體系，制定發(fā)布《美麗鄉(xiāng)村建設(shè)規(guī)范》《田園社區(qū)建設(shè)規(guī)范》《農(nóng)村無(wú)害化廁所改造》等地方標(biāo)準(zhǔn)40余項(xiàng)，建設(shè)了全國(guó)農(nóng)村綜合改革標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)項(xiàng)目16個(gè)、新型城鎮(zhèn)化標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)項(xiàng)目7個(gè)、省級(jí)美麗鄉(xiāng)村標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)79個(gè)。隨著山東標(biāo)準(zhǔn)提檔升級(jí)，主導(dǎo)和參與制定的國(guó)際、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)越來(lái)越多，為山東在鄉(xiāng)村振興路上注入了更加強(qiáng)勁的“標(biāo)準(zhǔn)力量”。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》