小磨香油 磨小名大

河北大名縣市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)揮職能作用助推香油品牌走出去

□ 本報(bào)記者 徐東周

近年來(lái)，河北省大名縣市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持“管”“服”并舉，持續(xù)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，當(dāng)好“監(jiān)管員”“服務(wù)員”雙角色，助推小磨香油品牌“出圈兒”，促進(jìn)地方特色食品產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展。大名縣香油加工產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)從各自為戰(zhàn)到產(chǎn)業(yè)聚力，從入選“非遺”到技術(shù)創(chuàng)新，從地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品到打響市場(chǎng)“金字招牌”……

大名縣位于冀、魯、豫3省交界處，自古有種植芝麻、磨制香油的傳統(tǒng)。目前，該縣年產(chǎn)香油6萬(wàn)噸，占全國(guó)復(fù)測(cè)年產(chǎn)量的1/4。大名小磨香油起源于明朝永樂(lè)年間，至今已走過(guò)600年發(fā)展歷程。從一盤(pán)石磨、一處小作坊逐漸發(fā)展壯大，大名小磨香油加工方法代代傳承，不斷創(chuàng)新、發(fā)展，形成獨(dú)特工藝。2014年，大名小磨香油獲批成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。2021年，小磨香油制作技藝入選第5批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。今年，河北省市場(chǎng)監(jiān)管局核準(zhǔn)大名縣大名府香油調(diào)味品有限公司、大名縣京府黑芝麻小磨香油有限公司、河北京馨泉食品有限公司3家企業(yè)使用大名小磨香油地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志。

近年來(lái)，大名縣市場(chǎng)監(jiān)管局始終堅(jiān)持將質(zhì)量安全作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌建設(shè)的生命線，持續(xù)改進(jìn)管理模式。一方面，督促企業(yè)規(guī)范管理，要求企業(yè)強(qiáng)化全員培訓(xùn)，配齊配強(qiáng)食品安全管理人員，建立“日管控、周排查、月調(diào)度”風(fēng)險(xiǎn)防控動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，加快推進(jìn)末端發(fā)力、終端見(jiàn)效的食品安全責(zé)任落實(shí)機(jī)制。另一方面，嚴(yán)格執(zhí)法檢查，在全縣范圍組織開(kāi)展食用植物油安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)非法添加、摻雜使假等違法行為依法從重處罰，形成震懾效應(yīng)。今年，該局對(duì)全縣食用植物油企業(yè)飛行檢查已實(shí)現(xiàn)全覆蓋，抽檢603批次，有效防范各種食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

為助推品牌“出圈兒”，大名縣市場(chǎng)監(jiān)管局用真心、真力、真情，幫助企業(yè)紓難解困。為有效解決企業(yè)融資難問(wèn)題，今年3月，該局對(duì)接銀行機(jī)構(gòu)，細(xì)化貸款所需相關(guān)資料，實(shí)現(xiàn)邯鄲市首筆“小額商標(biāo)貸”60萬(wàn)元，解決了一家企業(yè)的燃眉之急；5月，該局組織召開(kāi)大名小磨香油高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)，組建大名芝麻香油產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展；6月，該局發(fā)布地方標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品·大名小磨香油》，目前，大名小磨香油行業(yè)擁有知識(shí)產(chǎn)權(quán)50余件，在全國(guó)香油行業(yè)處于引領(lǐng)地位；9月，“小磨香油看大名 地標(biāo)品牌創(chuàng)未來(lái)——2023中國(guó)·大名香油北京推介會(huì)”舉辦，助推小磨香油走出河北，走向更加廣闊天地。

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