中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 元旦將近，為切實加強冬季食品安全監(jiān)管，有力保障群眾“舌尖上的安全”，提升消費者滿意度，近日，安徽省巢湖市欄桿市場監(jiān)管所開展冬季食品安全專項檢查行動。

守住生產(chǎn)關(guān)，盯緊源頭。開展對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的摸底檢查，督促落實食品安全主體責(zé)任，檢查健康證明持有、食品添加劑使用、標(biāo)簽標(biāo)識等項目，嚴厲打擊違法生產(chǎn)行為，確保入市銷售產(chǎn)品的食品安全。

嚴把經(jīng)營關(guān)，強化檢查。強化對超市、農(nóng)貿(mào)市場和餐飲單位的監(jiān)督檢查，重點檢查進貨查驗、索證索票等食品安全管理制度的落實，嚴厲打擊銷售過期食品、假冒食品等違法經(jīng)營行為。

筑牢責(zé)任關(guān)，積極引導(dǎo)。在檢查的同時對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位相關(guān)負責(zé)人加強食品安全教育，普及相關(guān)法規(guī)法條，提高法律素養(yǎng)。對消費者進行廣泛宣傳，引導(dǎo)消費者利用平臺投訴舉報，樹立積極維權(quán)的意識。

截至目前，累計出動執(zhí)法人員24人次，檢查相關(guān)經(jīng)營單位42家，消除安全隱患6處。下一步，欄桿所將持續(xù)推進食品安全日常監(jiān)管，為群眾提供安全放心的食品安全環(huán)境。(欄桿市場監(jiān)管所 袁成功)