中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障在校師生飲食安全,黑龍江省齊齊哈爾市食安辦聯(lián)合五部門召開校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動提醒警示會議,以有害生物防治、承包經(jīng)營行為、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作等關(guān)鍵環(huán)節(jié)為重點(diǎn),壓緊壓實(shí)各方責(zé)任,筑牢校園食品安全防線。
緊扣“立足點(diǎn)”,推進(jìn)工作落實(shí)。會議對行動主要目標(biāo)、重點(diǎn)任務(wù)、建立機(jī)制及方法步驟進(jìn)行重點(diǎn)解讀,本著“放假不停查,開學(xué)更嚴(yán)抓”的原則,提高思想認(rèn)識,樹立風(fēng)險(xiǎn)意識,讓責(zé)任落實(shí)到位、制度執(zhí)行到位、風(fēng)險(xiǎn)排查到位、監(jiān)督覆蓋到位。
緊盯“關(guān)鍵點(diǎn)”,強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。督促各類學(xué)校食堂、配餐單位寒假期間進(jìn)行全面自查自糾,做好有害生物防治等重點(diǎn)工作。嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度要求,依法配備食品安全總監(jiān)、食品安全員,開展從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)考核,結(jié)合實(shí)際情況制定《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》《食品安全總監(jiān)職責(zé)》《食品安全員守則》,責(zé)任落實(shí)到崗、到人。
找準(zhǔn)“結(jié)合點(diǎn)”,形成長效監(jiān)管。會議強(qiáng)調(diào)各部門要加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,形成工作合力,確保責(zé)任壓緊壓實(shí)、問題查嚴(yán)查實(shí),整改落實(shí)落細(xì)。進(jìn)一步健全各部門信息共享、定期會商、風(fēng)險(xiǎn)研判、應(yīng)急處置等長效工作機(jī)制,共同推動校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動走深走實(shí)。(梁宇桐)