中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為貫徹落實(shí)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)要求，強(qiáng)化校園食品安全，2024年春季學(xué)期伊始，安徽省郎溪縣濤城市場(chǎng)監(jiān)管所食安辦、市場(chǎng)監(jiān)管所、校園食堂包保干部組成專項(xiàng)檢查小組，對(duì)轄區(qū)內(nèi)5所校園食堂實(shí)施全覆蓋檢查，守護(hù)廣大師生在校期間“舌尖上的安全”。

此次檢查重點(diǎn)檢查食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況、重點(diǎn)關(guān)注食品原料采購(gòu)流程、索證索票、食品存儲(chǔ)、加工制作、餐飲用具清洗消毒、“三防”設(shè)施設(shè)備及從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

針對(duì)本次檢查發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，檢查人員已要求學(xué)校食堂整改到位，并督促學(xué)校負(fù)責(zé)人定期開展自查自糾工作，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格對(duì)照各類標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范提供餐飲服務(wù)，

下一步，濤城所將加大對(duì)校園食堂以及周邊食品安全的監(jiān)管力度，全力守護(hù)好校園食品安全防線，保障師生“舌尖上的安全”。（魏然）